Курочка под шубкой в сливочно-горчичном маринаде

Куриные грудки промыть и просушить бумажным полотенцем.

Натереть солью и перцами.

Нарезать на кусочки (~2см).

Приправить специями для курицы

Приготовить маринад:

майонез, горчицу, лимонный сок и специи перемешать до однородности.

Выложить в маринад кусочки курочки и перемешать.

Отставить на пару часиков.

Морковку натереть на тёрке.

В форму выложить первым слоем грудку в маринаде.

Сверху плотным слоем натёртую морковку.

Засыпать всё это хорошим слоем тёртого сыра.

Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут до готовности и до румяной корочки.

Достать, дать постоять минут 10, и подавать.

Вот и всё!!!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!