Ты накинь дорогая на плечи или курочка под шубкой
Приготовь "курочку под шубкой": филе куриных грудок, яйцо, специи, сок лимона и вино. Простой рецепт для семейного ужина. Накинь, дорогая, на плечи!
Продукты
- 1.филе куриных грудок без кожи - 2 кг
- 2.яйцо - 3 шт.
- 3.соль, черный молотый перец, молотый чили, сухой чеснок - по 1 ч.л. ке
- 4.сок 1/2 лимона
- 5.соевый соус - 1 ст.л
- 6.лук репка острый - 4 шт.
- 7.перец сладкий - 5 шт.
- 8.вино белое - 1 ст.
- 9.оливковое масло - 2 ст.л
Пошаговый способ приготовления
Приготовить маринад из яиц, специй, соевого соуса и лимонного сока, замариновать в нем куриные грудки на 1,5-2 часа. К концу курица должна впитать практически весь маринад.
Лук и перец нарезать и замариновать в вине (у меня был шабли "Paul Masson").
Подготовленное мясо выложить на противень. В лук с перцем вылить остатки маринада (остается буквально 2 ст.ложки), добавить оливковое масло, хорошо перемешать и выложить эту шубу поверх грудок. Сверху чуть-чуть поперчить черным перцем.
Запечь в духовке 175 гр./45-60 мин.
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
33 человек оценили
31 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
14 октября 2010, 22:31
14 октября 2010, 22:32
14 октября 2010, 23:39
15 октября 2010, 01:24
15 октября 2010, 04:04
15 октября 2010, 06:47
15 октября 2010, 11:30
23 января 2011, 16:20
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти