Запеченная кафта

Фото к рецепту: Запеченная кафта

Ингредиенты

  • 450 гр говяжьего фарша
  • 1 очень мелко нарезанная луковица
  • соль, молотый перец
  • 2 ст.л. рубленной петрушки
  • 4 ст.л. растительного масла
  • 2 не больших кабачка
  • 350 гр картофеля
  • 2 морковки
  • 1/4 ч.л. молотой корицы
  • 3 ст.л. томатной пасты
  • рубленная петрушка

Способ приготовления

Смешайте фарш, лук, 1 ч.л. соли, перец и петрушку

Сделайте 12 шариков

Подрумяньте мясные шарики в масле, перевернув в середине их приготовления 1 раз

Переложите их в жаропрочную форму

Нарежьте кабачки тонкими полукружочками

Картофель очистите и нарежьте кубиками

Морковь нарежьте тонкими кружочками

Положите все овощи в форму

Смешайте корицу и томатную пасту с 600 мл воды, приправьте

Полейте приправой содержимое формы

Запекайте в духовке при температуре 180 гр, пока овощи не станут мягкими, примерно 45 минут

Украсьте петрушкой

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Запеченная кафта
Фото приготовления рецепта: Запеченная кафта
Фото приготовления рецепта: Запеченная кафта

Дополнительная информация

Очень вкусно, ароматно....извиняюсь за качество фоток....Спешила, так как гости уже были на пороге))))))))

5.04.6363028103540471.058
selenav

Кухня: Африканская

Время приготовления: 50 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
58  человек оценили
Сохранить рецепт
39 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
лёльчик

Отличное блюдо!

natashkabukarashka

а по-моему очень красивые фотки!!! 55555

selenav
03.07.2009 14:40

спасибо!!!

ya-xont
03.07.2009 14:44

Сочное блюдо! Аппетитно!

ляляблонд

Очень вкусненько у вас получилось! 5

pianistka

Блюдо сразу с гарниром - удобно и вкусно! Возьму на заметочку... 5+!!!!!!!!!!!!

hryha175
03.07.2009 14:48

А Вы не знаете, что будет если шарики сырыми положить, развалятся? Жир для жарки "утяжеляет" блюдо, а не хотелось бы.

selenav
03.07.2009 14:56

hryha175 | можете попробовать и не обжаривать, но даже при небольшой обжарке, у меня блюдо получилось не тяжелым.....

fcb111
03.07.2009 14:58

Очень вкусно! :) И я принеприменно как-нить попробуи... :) Спасибо 55555555555555

ната777

Вкусно и аппетитно. Спасибо за рецепт.5.

cus-pus
03.07.2009 15:12

ОТЛИЧНО !!!

rusha
03.07.2009 15:15

Kakaia prelest*!!!!:)

@аня@
03.07.2009 15:21

Вкусно 55555

п&чёлка

Вкусняшка 555!

tigra6976

Супер аппетитный рецепт! :) Я в него вместо петрушечки положу кинзу, а заливку сделаю по типу бешамель, или с сыром ;)

strelec148

Я не уверена, но помнится мне объясняли в ресторане "Ноев ковчег"...в Москве,когда я заказала блюдо под названием кюфта...или кафта, что в идеале - это отбитый на накаленном камне кусок мяса, до состояния нежнейшей котлеты...как-то так. а они это пытаются приготовить в ресторанных условиях. 5!

johnny
03.07.2009 15:52

Интересный рецепт! Уверена, гостям понравилось.

рафаэлла

Выглядит аппетитно!

selenav
03.07.2009 16:02

strelec148 |спасибо за информацию...

selenav
03.07.2009 16:05

Вот что я нашла в инете: Кафта - колбаски из говяжьего фарша...

selenav
03.07.2009 16:04

Даже не знаю, что Это? но блюдо оказалось очень вкусным...)))))) всем спасибо за отзывы и оценки!!!

strelec148

сейчас...поищу...самой интересно стало...:)

selenav
03.07.2009 16:08

strelec148 | попробуй, а то у меня малыш мой рядом возится, отвлекает

margaleta

Есть кафта - это точно так, как в этом рецепте. А есть кюфта, это когда фарш оборачивают вокруг фрукта (слива, абрикос, алыча). Так что рецепт правильный и вкусный! 5!!!

selenav
03.07.2009 16:15

спасибо!!!!

selenav
03.07.2009 16:17

супер!!!!!! спасибо за информацию!!!!!!!!

strelec148

Не, Маргошечкин...кюфта - это на комент выше.

strelec148

не за что...:):):)

Inna_2107

Вкусно!555

suleimanova

После всех коментов уже руки чешутся попробовать приготовить! 5

kisochka
03.07.2009 17:56

Тоже кушала в ресторане кюфту,очень понравилось! Попробую приготовить по вашему рецепту.55555!!!

lapiata
03.07.2009 18:22

Вкусно!555555

ирусик-88

Всё очень вкусно получилось!55555555

utro8
03.07.2009 21:33

ИНТЕРЕСНЫЙ ВАРИАНТ!!!ВКУСНО!!!55555!!!!!

natapit
04.07.2009 02:21

ароматно то как!555!

puellula
04.07.2009 15:37

Очень вкусное блюдо! 5++++

шуш
05.07.2009 08:21

Очень вкусное,красивое и ароматное блюдо!!!! 5+5+5+5+5+!

selenav
05.07.2009 17:19

спасибо!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...