Курица Качатори (по-охотничьи)

Фото к рецепту: Курица Качатори (по-охотничьи)

Ингредиенты

  • 1 шт. (1,2 кг) курица
  • 250 гр. грибов
  • 2 шт. лука
  • 3 зубчика чеснока
  • 1 б. (400 гр) томаты в собственном соку
  • 1 ст. томатного сока
  • 100 мл. белого сухого вина
  • 1 ч. л. сух. орегано
  • 1 ч. л. сух. базилика
  • соль, перец, лавровый лист
  • жидкий дым по желанию

Пошаговый рецепт приготовления

лук, чеснок и грибы моем, чистим и мелко режем складываем в глубокую форму для запекания или утятницу, добавляем вино, томатный сок и томаты. Добавляем орегано, базилик, несколько лавровых листов, соль и перец по вкусу, по желанию можно добавить жидкий дым, все перемешиваем.

курицу разрезаем на 8 кусочков выкладываем на овощи, накрываем крышкой или фольгой и ставим в разогретую до 180 С духовку на 2 часа 30 мин.

курица получается очень сочная, нежная и ароматная. Вот и все, приятного всем аппетита!

Пошаговые фото рецепта


5.04.6194405391104671.049
koshka_1983

Кухня: Домашняя

Количество порций: 6

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
49  человек оценили
Сохранить рецепт
44 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
passion1963

Аппетитная!!!

п.н.а.

а вино куда лить???

utro8
01.07.2009 15:03

Аппетитно!!! А что же с вином делать?

puellula
01.07.2009 15:08

Готовила курочку по-охотничьи по похожему рецепту.... мммм! Пальчики оближешь! 5++++

290302
01.07.2009 15:23

А вино когда добавлять?

koshka_1983

utro8, а вино можно и так выпить-) странно что я вино пропустила, уже дописала-)

jamiroquai

Эта вкусняка лет десять-пятнадцать назад в Крыму называлась "Цыпленок по-охотничьи" и готовилась в горшочках! Мы чуть с горшками не съели ! 5!

olgas08011973

а от томатов и вина такой вкус насыщенный!

fcb111
01.07.2009 16:09

Вкусно! 5555555

strelec148

отличная курочка! 5

кисёна

вот это по мне!! привет Ксюш!

manj
01.07.2009 17:12

Конечно 5+!

ксения1973

люблю блюда без заморочек,и в духовочке.спасибочки! 5+++

sveta-koolinar

Вкуснотища! 555!

шуш
03.07.2009 05:36

Ну очччень аппетитная купочка!!!! 555555555

gornaya lavanda

Забрала! Надо попробовать эту вкуснятину! :)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...