Вход | Регистрация
Куриные фрикадельки в соусе с зеленью, томатами и кокосовым молоком
Ингредиенты
- 500 гр. куриного фарша
- 1 луковица
- 2 зубка чеснока
- четверть пучка свежей мяты и свежей кинзы
- 2 ст.л. сухарей
- 1 яйцо
- соль
- перец
- для соуса
- 1 луковица
- 3 зубчика чеснока
- 2 ложки томатной пасты
- 2 ложки кетчупа
- 2 ложки соуса териаки или 1 ложка соевого (тогда можно добавить сахар)
- 1 банка кокосового молока
- пол ст. белого вина
- бульонный кубик
- 2 ложки рисового уксуса
Пошаговый рецепт приготовления
Лук, зелень, чеснок пропускаем через процессор, смешиваем с остальными ингредиентами и формируем маленькие фрикадельки. Обжариваем .
Для соуса обжарить мелконарезанный лук, добавить пасту, кетчуп, вино, териаки, кубик, уксус. Проварить. Пробить ручным блендером до гладкости.
Влить кокосовое молоко.
Попробовать и добавить приправы по вкусу.
Готовые фрикадельки положить в соус и немного проварить.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Потрясающий свежий вкус, как глоток лета среди зимы. Сливками кокосовое молоко заменять не рекомендую, хотя и не пробовала заменять. Но мне кажется, что пропадет легкость блюда.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
tatjanka111
Ответить01.07.2009 00:36
+555 
selenav
Ответить01.07.2009 00:49
вкусно!!! 555
sveta-koolinar
Ответить01.07.2009 00:50
Отлично!
mari2020
Ответить01.07.2009 00:51
Очень понравилось.И то,что есть мята - это сказка. 5!!!!!!
irisli
Ответить01.07.2009 00:55
Марина, в оригинальном рецепте есть еще и лемон грас, и имбирь, и острый перчик чили. Но я сделала вид, что этого не заметила.
luba5
Ответить01.07.2009 00:58
Вкуснятина!55555
svlux
Ответить01.07.2009 00:59
primite vosxishennue aplodismentu!!!!A ja lomau golovy chto bu zavtra na obed prigotovit.Klass!!!5555555555555555555555555555555555555555++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
lapiata
Ответить01.07.2009 01:07
Какой рецепт хороший!55555
mari2020
Ответить01.07.2009 01:11
Ирис,я тоже это не замечу. Особенно острый перчик чили. Уже распечатала себе на выходные этот рецептик. Спасибо. 
odessa1949
Ответить01.07.2009 01:28
Очень симпатичные фрикадельки! А что касается перца чили, то очень сложно совместить желание съесть острую пищу с ответственностью за здоровье своих близких, которым такая пища противопоказана. Автору 5555555555!
natapit
Ответить01.07.2009 01:30
умница 555!
рафаэлла
Ответить01.07.2009 01:49
Аппетитно!
valentina 78
Ответить01.07.2009 01:52
Повторюсь Аппетитно! 5
Аппетитно! 5margaleta
Ответить01.07.2009 01:58
Отличный рецепт! Особенно соус понравился! 5!!!
лемонтия
Ответить01.07.2009 02:22
И красиво 555
puellula
Ответить01.07.2009 02:48
Какая вкусность! 5++++
lorxen1
Ответить01.07.2009 02:49
Вкуснота,соус отличный,только мне бЭз кубика --5+
siyanie
Ответить01.07.2009 02:51
Вкуснятинка! 5!
irisli
Ответить01.07.2009 02:55
Лора, можно бульон ))))
малурияна1978
Ответить01.07.2009 03:20
вкуснятина 5555555
кыш
Ответить01.07.2009 03:27
Отличный оригинальный соус!
utro8
Ответить01.07.2009 03:55
ВКУСНО!!!!55555
шуш
Ответить01.07.2009 03:58
Вкуснятина! Соус классный!!!!
5+5+5+5++!
manj
Ответить01.07.2009 17:01
Классные фрикаделички!5!
натаха
Ответить01.07.2009 21:05
Просто обожаю соусы с кокосовым молоком, именно за их свежий вкус!
ara62
Ответить02.07.2009 07:38
INTERESNO!!! 555
sadi 09
Ответить03.07.2009 16:44
Ну. просто класс. Только фарш придётся самой делать. В магазинный кладут сами не зная что.
Спасибо. Отлично !!!
irina-kolyshkova
Ответить03.07.2009 22:45
МММММММММ.ХОРОШИ 5555555555555555
a_l
Ответить05.07.2009 04:38
Вкусненько! Спасибо! 5!
nikachka
Ответить15.07.2009 02:09
отлично!!
vicus
Ответить30.07.2009 17:28
Прелесть соус!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
