Булочки и витушки даллас
Булочки и витушки "Даллас" с нежным тестом на дрожжах, с начинкой из творога и ванильного сахара, покрытые сахарной крошкой — идеальное лакомство!
Продукты
- тесто:
- дрожжи - 50 г
- молоко - 600 мл
- яйцо - 1
- сахар - 0.5 ст.л.
- соль - 1 ч.л.
- мука - около 1 кг
- маргарин или масло - 100 г
- начинка:
- маргарин или масло - 300 г
- творог или творожная масса - 400 г
- сахарный сироп - 3 ст.л.
- ванильный сахар - 2 ст.л.
- порошок ванильного соуса "blå band", "ekströms" - 2 пакета
- яйцо - 1
- сахарная крошка
Пошаговый способ приготовления
Замесите тесто, в конце замеса добавьте размягченный маргарин и вмесите его хорошо в тесто, чтобы оно не прилипало к рукам.
Для начинки растопите маргарин, остудите его и смешайте с творогом, затем добавьте сироп, ванильный сахар и порошок соуса.
Раскатайте тесто примерно 0,5 см толщиой, намажьте начинку и сверните рулетом.
Нарежьте рулет на "колечки" 2см толщиной и уложите их в формочки или на пекарскую бумагу на противень.
Для витушек тесто складываем немного по-другому, на фотографии хорошо видно.
Выпекайте 10-15 мин при 225°.
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
49 человек оценили
29 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
30 июня 2009, 22:53
30 июня 2009, 22:57
30 июня 2009, 22:57
30 июня 2009, 23:05
30 июня 2009, 23:53
30 июня 2009, 23:59
01 июля 2009, 00:05
01 июля 2009, 01:12
01 июля 2009, 01:28
01 июля 2009, 01:59
01 июля 2009, 02:20
01 июля 2009, 02:26
01 июля 2009, 02:29
01 июля 2009, 08:47
01 июля 2009, 15:48
01 июля 2009, 19:43
01 июля 2009, 21:07
03 июля 2009, 06:08
05 июля 2009, 16:56
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти