Булочки и витушки "даллас"

Фото к рецепту: Булочки и витушки  даллас

Ингредиенты

  • Тесто:
  • 50г дрожжей
  • 600мл молока
  • 1 яйцо
  • 0,5 стакана сахара
  • 1 ч.л. соли
  • около 1 кг муки
  • 100г маргарина или масла
  • Начинка:
  • 3оог маргарина или масла
  • 400г протертого творога или творожной массы
  • 3 ст.л. сахарного сиропа
  • 2 ст.л. ванильного сахара
  • 2 пакета порошка ванильного соуса "Blå Band", "Ekströms"
  • 1яйцо на смазку булочек
  • сахарная крошка на посыпку.

Пошаговый рецепт приготовления

Замесите тесто, в конце замеса добавьте размягченный маргарин и вмесите его хорошо в тесто, чтобы оно не прилипало к рукам.

Для начинки растопите маргарин, остудите его и смешайте с творогом, затем добавьте сироп, ванильный сахар и порошок соуса.

Раскатайте тесто примерно 0,5 см толщиой, намажьте начинку и сверните рулетом.

Нарежьте рулет на "колечки" 2см толщиной и уложите их в формочки или на пекарскую бумагу на противень.

Для витушек тесто складываем немного по-другому, на фотографии хорошо видно.

Выпекайте 10-15 мин при 225°.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Я пробовала делать начинку с медом вместо сиропа, получилось неплохо. А вот сахар и нетопленое масло лучше не использовать, т.к. начинка потечет.

5.04.6214608098422191.050
ljubamak

Кухня: Домашняя

Количество порций: 16

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
50  человек оценили
Сохранить рецепт
29 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
таня терехова

вкусно и красиво!!!555

luba5
30.06.2009 22:57

Здорово!5555555555555

lapiata
30.06.2009 22:57

Красота! 55555

selenav
30.06.2009 23:05

вкуснота!!!

матылёк

Очень понравились витушки.Обязательно попробую сделать.Как думаете, если попробовать мак разбухший в молоке и мелко порезанные яблоки.

utro8
30.06.2009 23:59

Классно!!! Интересно!!! И несомненно вкусно!!!

aspire4520

Очень красивые и булочки и витушки 555+++

рафаэлла

Очень красивые и аппетитные!

natapit
01.07.2009 01:28

согласна!555!

raile
01.07.2009 01:59

замечательно!5

лемонтия

Очень вкусно 555

pinkflamingo1962

Какие красивенькие и вкусненькие!555

linaleo
01.07.2009 02:29

Классно!555!!!

ирусик-88

красавчики!!!!555!

ирина80

как здорово !!!

Лена72

Отличные!

натаха

Красавчики какие!

шуш
03.07.2009 06:08

Шикарная выпечка!!!! 55555555++!

ljubamak
05.07.2009 16:56

Спасибо всем за отзывы! Ответ "матылек": Думаю, будет нeплохо, попробуйте сначала смазать пласт раскатанного теста растопленным маслом, но немного, а то трудно будет формовать витушки, они будут "разъезжаться".

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...