Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Лодочка плыви по москве реке на встречу с кулинарами

Плыви по Москве-реке на встречу с кулинарами! Вдохновляющие блюда с молодым кабачком, шампиньонами, грудинкой и беловежским пармезаном.

Продукты

кабачок молодой - 3шт (малюпаськи)
шампиньоны - 10шт
лук репчатый - 2шт
помидор - 1/2 шт. (среднего)
грудинка (варено-подкопченная)- 50 гр
сосика (вкусная) - 1 шт.
лук зеленый - пару перьев
укроп - половинка пучка (как продают бабушки))))
сметана - 2 ст.л.
сыр (беловежский пармезан) - 80-100 гр
чеснок - 1 зубчик (чуть не забыла дописать))))))

Пошаговый способ приготовления

не буду рассказывать, что овощи помыть обсушить) Сами знаете или подозреваете в общем так

начинаем

разрезать вдоль кабачок, аккуратно, желательно оставить тонкие стенки и дно, достать сердцевину. Посолить дно и поставить наши лодочки на причал (противень).

Порезать грибы не очень мелко и не очень крупно - значит получается средне, лук репчатый также, обжарить на сливочном масле и пару капель подсолнечного.

Тем временем нарезаем кубиками грудинку и сосиску(сосиски, половинку помидора.

К мясному-помидорному добавить порезанный зеленый лук и укроп, обжаренные грибы с луком, добавить пару ложек сметаны, приправы - какие хотите, перемешать.

Подойти к причалу, заполнить лодочки начинкой, посыпать нарезанным мелко чесноком и натертым сыром, добавить реку (стакан воды) и отправить в дорогу! (предварительная разогретая духовка) на минут столько, пока лодочка не станет мягкой.

Вот и всё!

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

57 человек оценили

В избранное

18 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6321

Понравилось: 57

Автор: irusya.by

Создан: 29 июня 2009, 20:18

Каталоги: Закуски

Дополнительная информация

Очень вкусно!!!! Схомячили очень быстро!!!!!!! Даже моя не совсем овощелюбительница принцесса. Это было на завтрак. Целый день потом бредила этими лодочками...... всем знакомым уши прожжужала))))) Спасибо! С уважением, Irusya.by P.S. - опять добавлю ценник пармезана))))))

Молодец, Ириша, только права Наташа, и про Средиземное море не забуть, тогда и до меня доплывёт, а то у меня духовка сломалась. Как только починю, непременно приготовлю, а пока от меня большая жирная 5+!

irusya.by

29 июня 2009, 22:34

Лилечка, спасибо!!!! Но я наберусь наглости)))) и буду просить взамен отправлять вкусняшки)))) на мой выбор!))))) Лиля, вам сколько кораблей?))))))) Приготовьте, не пожалеете)))))))

rafael

29 июня 2009, 23:11

от точно точно!по средиземному!уже пошла ловить!

иррез

29 июня 2009, 23:22

Знаю, что очень вкусноооо...

nikachka

29 июня 2009, 23:37

шедеврально!!

chef

29 июня 2009, 23:53

Вкуснятина!Описан просто здоровски Улыбнулась читая 55555++++