Самое простое тесто колобки или капитошки
Приготовьте самое простое тесто для "колобков" или "капитошек" с мукой, кипятком, оливковым и сливочным маслом, добавив соль и сметану. Узнайте, сколько возьмёт!
Продукты
- кипяток - 50 мл.
- мука, сколько возьмёт - 200 мл.
- оливковое масло - 1 ч.л.
- соль
- сливочное масло - 1 ч.л.
- сметана - 1 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
В тарелку налить кипяток и масло.
Добавить муку где-то 100 мл. и хорошо перемешать ложкой.
Добавить соль и понемногу добавлять муку, постоянно перемешивая, пока тесто станет тугим.
Теперь можно аккуратно замешивать рукой, если не очень горячие, подсыпая муку.
Тесто как на вареники, не перестарайтесь, а то буде твёрдое.
Если есть время, оставить тесто на 30 мин.
Отщипнуть от теста кусочек и двумя ладонями скатать мячики. Не делать очень большие.
Варить, как обычно, до полной готовности.
Подавать со сливочным маслом и сметаной.
Всем приятного аппетита!
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
70 человек оценили
47 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 20 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 22920
Понравилось: 70
Автор: машенька-84-
Создан: 28 июня 2009, 19:11
Комментарии
28 июня 2009, 19:33
28 июня 2009, 19:44
28 июня 2009, 19:53
28 июня 2009, 19:54
28 июня 2009, 19:58
28 июня 2009, 20:01
28 июня 2009, 20:13
28 июня 2009, 20:15
28 июня 2009, 20:36
28 июня 2009, 20:55
28 июня 2009, 21:10
28 июня 2009, 21:20
28 июня 2009, 21:32
28 июня 2009, 21:37
28 июня 2009, 21:41
28 июня 2009, 21:46
28 июня 2009, 21:54
28 июня 2009, 22:02
28 июня 2009, 22:05
28 июня 2009, 23:04
28 июня 2009, 23:07
28 июня 2009, 23:16
29 июня 2009, 01:49
29 июня 2009, 02:26
29 июня 2009, 02:49
29 июня 2009, 04:26
29 июня 2009, 06:28
30 июня 2009, 01:48
29 января 2010, 20:34
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти