Варенье

Компот

Соленья и маринады

Овощные яйца заливные

Попробуйте овощные яйца заливные с зелёным сладким перцем, помидорами, шампиньонами, консервированным горошком и кукурузой в желатине. Вкусно и полезно!

Продукты

яйца 6 шт.
перец зелёный сладкий 1 шт.
помидор 1 шт.
шампиньоны консервир.6 шт.
зелень укропа
горошек консервир.2 ст.л.
кукуруза консервир.2 ст.л.
маслины 1 ст.л.
1 ст.л. желатина
200 г мясного бульона

Пошаговый способ приготовления

Сырые яйца сверху отбить,вылить аккуратно белки и желтки.

Скорлупу обработать в тёплой воде,добавив пищевую соду,тщательно промыть чистой водой.

Помидор(без мякоти)порезать кубиками.

Перец порезать на небольшие полоски.

Грибы порезать(один гриб на 3-4части).

Маслины порезать кольцами.

Желатин залить водой,оставить для набухания,затем распустить,соединить с мясным бульоном.

В подготовленную скорлупу налить немного бульона,положить веточку укропа,перец,помидор,грибы,горошек,кукурузу и маслины,залить бульоном.

Поставить в холодильник для застывания.

Подовать к столу очистив от скорлупы.

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

54 человек оценили

В избранное

34 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6651

Понравилось: 54

Автор: antonov-081971

Создан: 25 июня 2009, 10:24

Каталоги: Закуски

вкусно и красиво - только как их очистить аккуратно - желатин прилипает к скорлупе ... так что у меня они получились какие-то "драные"... Кто пробовал делать - подскажите!

barabolka

25 июня 2009, 17:31

я делала такие на Пасху... у меня к скарлупе не прилипали, очищались хорошо... но к более лучшему вкусу, конечно, не хватало чего-то мясного...) а так вообще идейка ниче 5

utro8

25 июня 2009, 19:18

ШИКАРНО!!!555555555

chef

25 июня 2009, 20:58

Очень наряно! Фаберже отдыхает 555555+++

natapit

25 июня 2009, 21:18

молодец!555!

strelec148

26 июня 2009, 02:36

еще один вариант фаберже...5!