Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Десерт starlet звёздочка

Попробуйте десерт "Starlet"! Виноград без косточек, черника, клубника, творог, ванильный йогурт, сахар и анис 2-звёздочки. Удивительная сангрия с белым вином!

Продукты

виноград без косточек 150-200 г
черника 200 г
клубника 200 г
сахар 4 ст.л.
сангрия вино-белое 400 мл.
вода кипячёная 200 мл.
творог 5% 150 г
йогурт ванильный 150 г
пряность анис 2-звёздочки.
агар-агар 3 ч.л. (желатин)

Пошаговый способ приготовления

Помыть и обсушить все фрукты.

Разложить виноград по бокалам.

Поставить на огонь в кострюле кипятить Вино+анис+вода 100мл.+2ст.л.сахара+2ч.л.агар-агар,дать закипеть 1-2 минуты,отключить,чуть остудить,залить виноград 70% полученной жидкости,поставить охлождаться.Оставшиеся 30% жидкости смешать с творогом и йогуртом,до однородной массы и выложить на застывший слой винограда.

Клубнику положить в кастрюлю,засыпать сахаром 2ст.л.+100мл.воды +агар-агар 1ч.л.,дать закипеть 1-2 минуты,отключить,взбить в блендере до однородной массы и выложить на застывший творожно йогуртовый слой.Остудить ,заполнить черникой.Украшать по желанию.

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

56 человек оценили

В избранное

16 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 2

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 5432

Понравилось: 56

Автор: ирусик-88

Создан: 24 июня 2009, 08:24

Каталоги: Десерты Муссы

Дополнительная информация

Так как у меня остался лишний клубничный сироп с желатином,я положила пару клубник в форму и залила сиропом,остудила,вставила шпажки и украсила им бокалы! Какой аромат от вина и аниса не передать!!!Попробуйте и вы!