Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Чизкейк с малиной и черникой без выпечки

Попробуйте чизкейк с малиной и черникой без выпечки: нежный творог, сливочное масло, йогурт, лимон, желатин, свежие ягоды и варенье! Вкусно и просто!

Продукты

50 г. растопленного сливочного масла
130 г. раскрошенного песочного печенья
230 г. творога
3 ст.л. сахарной пудры
4 ст.л. несладкого густого йогурта
цедра и сок 1/2 лимона
4 листочка желатина (у меня 10 г. быстрораств.)
140 г. жирных сливок
5 ст.л. абрикосового джема или варенья для глазури
170 г. свежей малины
130 г. свежей черники или черной смородины

Пошаговый способ приготовления

ДЛЯ КОРЖА.

Перемешайте раскрошенное печенье с растопленным маслом. Распределите массу ровным слоем по дну продолговатой формы размером 30х10 см. Поместите в холодильник.

ДЛЯ НАЧИНКИ.

Смешайте в миске творог, сахарную пудру, йогурт, цедру и сок лимона. Разотрите в однородную массу.

Добавьте в творожную массу подготовленный к употреблению желатин и хорошо все взбейте.

Взбейте сливки в плотную пену. Осторожно соедините с творожной массой.

Выложите на песочный корж и разровняйте поверхность.

Поместите в холодильник до застывания.

ГЛАЗУРЬ.

Подогрейте абрикосовый джем на слабом огне. Доведите до кипения и варите 1-2 мин. до загустения. Остудите.

Намажьте половину джема поверх застывшего крема.

Украсьте ягодами (слегка вдавливая их в крем).

Смажьте оставшимся джемом.

Подавайте охлажденным.

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

80 человек оценили

В избранное

103 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 20 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 18458

Понравилось: 80

Автор: a_l

Создан: 22 июня 2009, 12:02

Каталоги: Десерты

Аааааа, понятно, а вот тот вот, первый отрезанный кусочек случайно не вы съели, ну так, для пробы, мало ли вдруг не вкусно?! У меня в семье всё первое и последнее моёёёё, поэтому сейчас я на диете. Как же красиво....

a_l

23 июня 2009, 03:11

фаерс/ нет, не я... у меня в семье все сладкоежки, но я уже научилась не есть, а только чуть пробовать (не могу же я предлагать вам, если не знаю вкуса )

svetlana dark

23 июня 2009, 03:35

да..слов нет..555

barabolka

23 июня 2009, 04:03

оу, какоое обильное слюновыделение ))) невероятно вкусно!!! 555

кыш

23 июня 2009, 07:26

Красота необыкновенная! Отличный малокалорийный вариант!

a_l

23 июня 2009, 14:40

кыш/ к чему и стремимся... СПАСИБО!!!

натаха

23 июня 2009, 18:24

Красавец!

satbil

24 июня 2009, 02:40

все что с творогом все мое, забираю, и ставлю 5

кисёна

01 июля 2009, 18:12

ой ! я такой делала, и именно по этому журналу...только с ягодами ежевики и черной смородины)))вкусно очень

krakazuka

15 июля 2009, 21:31

и как я такую красоту пропустила! супер!

irina-kolyshkova

16 июля 2009, 00:31

обалденно 555555555

emosolova

24 августа 2009, 14:03

Возьму на заметку. А с яблоками-грушами такое можно изобразить?

a_l

24 августа 2009, 16:17

Думаю все можно, если очень хочется и вырезать их специальной маленькой круглой ложечкой, чтобы получились шарики. А вообще, для яблок и груш у меня на страничке есть более интересное предложение, загляните, если интересно ВСЕМ СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!!!

неля0503

24 августа 2009, 23:47

Мой голос твоему рецепту! )))

a_l

25 августа 2009, 15:36

21179/ Спасибо!

Galina

07 сентября 2009, 11:51

S U P E R!!!!!!SPASIBO ZA RECEPTIK!!!!!!!!555555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти