Чизкейк с малиной и черникой без выпечки
Попробуйте чизкейк с малиной и черникой без выпечки: нежный творог, сливочное масло, йогурт, лимон, желатин, свежие ягоды и варенье! Вкусно и просто!
Продукты
- сливочное масло - 50 г
- песочное печенье - 130 г
- творог - 230 г
- сахарная пудра - 3 ст.л.
- йогурт - 4 ст.л.
- лимон - 1/2
- желатин - 4 листочка
- сливки - 140 г
- абрикосовое джема или варенье - 5 ст.л.
- малина - 170 г
- черника или черная смородина - 130 г
Пошаговый способ приготовления
ДЛЯ КОРЖА.
Перемешайте раскрошенное печенье с растопленным маслом. Распределите массу ровным слоем по дну продолговатой формы размером 30х10 см. Поместите в холодильник.
ДЛЯ НАЧИНКИ.
Смешайте в миске творог, сахарную пудру, йогурт, цедру и сок лимона. Разотрите в однородную массу.
Добавьте в творожную массу подготовленный к употреблению желатин и хорошо все взбейте.
Взбейте сливки в плотную пену. Осторожно соедините с творожной массой.
Выложите на песочный корж и разровняйте поверхность.
Поместите в холодильник до застывания.
ГЛАЗУРЬ.
Подогрейте абрикосовый джем на слабом огне. Доведите до кипения и варите 1-2 мин. до загустения. Остудите.
Намажьте половину джема поверх застывшего крема.
Украсьте ягодами (слегка вдавливая их в крем).
Смажьте оставшимся джемом.
Подавайте охлажденным.
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
80 человек оценили
103 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 20 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 18531
Понравилось: 80
Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 78)
Автор: a_l
Создан: 22 июня 2009, 12:02
Комментарии
22 июня 2009, 12:44
22 июня 2009, 12:53
22 июня 2009, 12:53
22 июня 2009, 12:56
22 июня 2009, 13:24
22 июня 2009, 13:28
22 июня 2009, 14:07
22 июня 2009, 14:32
22 июня 2009, 15:30
22 июня 2009, 15:41
22 июня 2009, 15:51
22 июня 2009, 15:52
22 июня 2009, 16:09
22 июня 2009, 16:22
22 июня 2009, 16:40
22 июня 2009, 16:43
22 июня 2009, 16:43
22 июня 2009, 16:49
22 июня 2009, 16:56
22 июня 2009, 16:56
22 июня 2009, 17:09
22 июня 2009, 18:36
22 июня 2009, 18:51
22 июня 2009, 19:58
22 июня 2009, 20:23
22 июня 2009, 21:40
22 июня 2009, 23:22
22 июня 2009, 23:35
23 июня 2009, 00:45
23 июня 2009, 00:46
23 июня 2009, 01:05
23 июня 2009, 02:44
23 июня 2009, 03:11
23 июня 2009, 03:35
23 июня 2009, 04:03
23 июня 2009, 07:26
23 июня 2009, 14:40
23 июня 2009, 18:24
24 июня 2009, 02:40
01 июля 2009, 18:12
15 июля 2009, 21:31
16 июля 2009, 00:31
24 августа 2009, 14:03
24 августа 2009, 16:17
24 августа 2009, 23:47
25 августа 2009, 15:36
07 сентября 2009, 11:51
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти