Деревенский пирог с кабачками и грибами.

Фото к рецепту: Деревенский пирог с кабачками и грибами.

Ингредиенты

  • для теста
  • 1 стакан (250г) молока
  • 0,5 ч. ложки сухих дрожжей
  • 1,5-2 стакана муки
  • 1 ст. ложка растительного масла
  • щепотка соли
  • 1 ч. ложка сахара
  • для начинки
  • 1 кабачок
  • 1 средняя луковица
  • 4-5 шт. крупных шампиньонов
  • зелень петрушки
  • 1 ст ложка оливкового масла
  • соль, перец по вкусу
  • 0,5 стакана тертого сыра

Пошаговый рецепт приготовления

Замесить тесто из перечисленных продуктов, дрожжи предварительно развести теплым молоком. Тесто должно получиться, как на пельмени, т.е сохранять форму шара, но не слишком тугое.

Поставить тесто в теплое место, и приступить к приготовлению начинки.

Кабачок разрезать вдоль и поджарить на гриле.

Затем порезать на кусочки.

Лук почистить и нарезать крупно.

Грибы почистить и порезать.

Разогреть сковороду с маслом, поджарить лук с грибами.

Смешать кабачок с грибами и луком, посолить и поперчить.

Разогреть духовку.

Раскатать тесто в пласт 0,5 см и выложить на противень.

Сверху равномерно разложить начинку, посыпать рубленой петрушкой и сыром.

Поставить пирог в духовку и выпекать 20 –25 мин при температуре 180 градусов, пока пирог не зарумянится.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Один из любимых моих пирогов, делаю его с разными начинками. Нравиться тем, что он получается сытный и не очень калорийный. Тонкое хрустящее тесто и сочная вкусная начинка.

5.04.6327936783729191.056
nattywn

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Тарт фламбе (tarte flambée) или эльзасский луковый пирог


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
56  человек оценили
Сохранить рецепт
48 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
оля-в

ой как вкусноооооо!555555

puellula
21.06.2009 14:36

Моё! Вкуснотища! 5++++

иррез

Вкусненький!555

nattywn
21.06.2009 15:04

Спасибо, мои дорогие!

тётя маша

Какая чудная пицца получилась! Прелесть!5

margaleta

Опередила тетя Маша! Пицца-пирог удался на 100% 5!!!

alroud
21.06.2009 15:16

Спасибо, забрала.+5!

natasha76-07

Красота! И правда пирог-пицца! Очень аппетитно! 555! Я как раз кофе сижу пью, и заодно позавтракала! Спасибо Натуль!

nattywn
21.06.2009 15:24

Пицца - громко сказано,для пиццы надо помидорную основу, без нее пицца уже пирог, спасибо за отзывы :)

natapit
21.06.2009 15:33

какая вкуснотища получилась!!!не откажусь от куска и побольше!555!

рыжая я

Очень даже аппетитно! 55555

shiroi_kumo

Хочу пырижка!!!!!!!

lena62
21.06.2009 15:46

вкусно !и даже очень !!! а на стакан молока 2ст муки не мало ? у меня обычно на такое кол-во жидкости 3-4 уходит

luba5
21.06.2009 15:54

Объедение!5555555555

80985090831

555!!!!

nikachka
21.06.2009 21:25

вкусненько!!

strelec148

чудесный пирог, а внешне похож на пиццу!5

swetlano4ka

вкусно как! 55555555555555

ирусик-88

пирог-пицЦа супер аппетитный!фото чудные!5555!!!!!!!!

кыш
22.06.2009 05:37

Пицца блеск, очень даже!

mimi
22.06.2009 18:58

вкусный

johnny
24.06.2009 19:41

Какой красивый и тесто тоненькое!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты