Мини кексы с черешней
Вкусные мини-кексы с черешней: простое тесто из муки, сахара, яйца и кефира, с добавлением лимона и ванилина. Идеальный десерт для любого праздника!
Продукты
- черешня - 150-200 г
- мука - 200 г
- разрыхлитель - 2 ч.л.
- сливочное масло - 150 г
- сахар - 150 г
- ванилин - 1 пакетик
- яйцо - 1
- лимон - 1/4
- кефир - 100 мл
Пошаговый способ приготовления
Черешню вымыть, удалить косточки и крупно нарезать.
Желток отделить от белка, белок убрать в холодильник.
Желток растереть с сахарным песком, добавить теплое сливочное масло,ванилин.
Муку просеять с разрыхлителем.
С 1/4 лимона снять тонкий слой цедры и выжать сок.
Смешать лимонный сок и цедру с кефиром и соединить с яичной массой.
Добавить муку и черешню.
Белок взбить, выложить сверху и быстро перемешать.
Тесто выложить в формочки для кекса, смазанные сливочным маслом, выпекать при температуре 180 градусов примерно 25-30 минут.
Приятного чаепития!
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
40 человек оценили
21 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
19 июня 2009, 14:02
19 июня 2009, 14:13
19 июня 2009, 14:13
19 июня 2009, 14:45
19 июня 2009, 14:58
19 июня 2009, 15:33
19 июня 2009, 16:05
19 июня 2009, 16:31
19 июня 2009, 16:41
19 июня 2009, 17:09
19 июня 2009, 17:31
19 июня 2009, 18:44
19 июня 2009, 22:20
19 июня 2009, 23:44
20 июня 2009, 02:09
20 июня 2009, 03:42
20 июня 2009, 04:07
20 июня 2009, 04:16
20 июня 2009, 06:16
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти