Мини кексы с черешней
Вкусные мини-кексы с черешней: простое тесто из муки, сахара, яйца и кефира, с добавлением лимона и ванилина. Идеальный десерт для любого праздника!
Продукты
- 150-200 г черешни
- 200 г муки
- 2 ч.л. разрыхлителя
- 150 г сливочного масла
- 150 г сахара
- 1 пакетик ванилина
- 1 яйцо
- 1/4 лимона
- 100 мл кефира
Пошаговый способ приготовления
Черешню вымыть, удалить косточки и крупно нарезать.
Желток отделить от белка, белок убрать в холодильник.
Желток растереть с сахарным песком, добавить теплое сливочное масло,ванилин.
Муку просеять с разрыхлителем.
С 1/4 лимона снять тонкий слой цедры и выжать сок.
Смешать лимонный сок и цедру с кефиром и соединить с яичной массой.
Добавить муку и черешню.
Белок взбить, выложить сверху и быстро перемешать.
Тесто выложить в формочки для кекса, смазанные сливочным маслом, выпекать при температуре 180 градусов примерно 25-30 минут.
Приятного чаепития!
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
40 человек оценили
21 человек сохранили
Информация о рецепте
Похожие рецепты
Комментарии
19 июня 2009, 14:02
19 июня 2009, 14:13
19 июня 2009, 14:13
19 июня 2009, 14:45
19 июня 2009, 14:58
19 июня 2009, 15:33
19 июня 2009, 16:05
19 июня 2009, 16:31
19 июня 2009, 16:41
19 июня 2009, 17:09
19 июня 2009, 17:31
19 июня 2009, 18:44
19 июня 2009, 22:20
19 июня 2009, 23:44
20 июня 2009, 02:09
20 июня 2009, 03:42
20 июня 2009, 04:07
20 июня 2009, 04:16
20 июня 2009, 06:16
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти