Ингредиенты

  • 200 гр. майонеза ("оливковый" слобода)
  • 3 яйца
  • неполный ст. кефира (примерно 2/3)
  • 1 ст.л. сахара
  • чуть соли: майонез и так солёный
  • и 1/3 ложки соды (загасить в кефире)
  • мука (тесто должно напоминать нечто среднее между густой и жидкой сметаной см. фото)
  • базилик (я добавила в тесто)
  • сегодняшняя начинка:
  • 150 гр. сыра
  • зелёный лук
  • укроп
  • помидор (очистить от кожуры)
  • рис отварной – 4 ст.л. (смесь чёрного и жасминового)
  • сырокопчёная колбаса (мелко порезать на кусочки)

Пошаговый рецепт приготовления

Форму смазать, обсыпать сухарями, половину теста вылить в форму, положить начинку и залить оставшимся тестом.

Начинка может быть любой, всего понемногу, что есть в холодильнике, главное – чтобы сочетались продукты). Выпекать 35-40 минут.

Пошаговые фото рецепта

Пирог из детства: фото шаг 1Пирог из детства: фото шаг 2

Дополнительная информация

Этот пирог мама готовила в детстве очень часто: гостей было много, родители по профессии люди творческие и коллеги очень часто любили у нас засиживаться, думаю что любили, потому что мама очень вкусно готовит)). Из детских воспоминаний: люди искусства почему-то всегда были голодные)) и мама делала двойную-тройную дозу пирога, который тем не менее моментально исчезал:))Очень простой рецепт, доступный каждому, с дополнительной возможностью поэкспериментировать на начинке. Приятного аппетита:))

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

selenav
18.06.2009 15:55
Ответить
очень красиво и вкусно!!!!!! 555555555
utro8
18.06.2009 15:58
Ответить
Вкусно!!! Отличный завтрак!555555555
fcb111
18.06.2009 15:59
Ответить
В моем детстве такого пирога не было... А жаль.. :( ну это не поздно исправить! :) Хороший рецепт! :)
oracle
18.06.2009 16:08
Ответить
красивенький +5
newbaggi
18.06.2009 16:26
Ответить
аппетитный кусочек :) 5
иррез
18.06.2009 16:34
Ответить
Аппетитный пирожок!555
alana
18.06.2009 17:03
Ответить
Вкусный!55!
ната777
18.06.2009 17:04
Ответить
Вкусный пирожок. Спасибо за рецепт.5.
lapiata
18.06.2009 17:39
Ответить
Отличный пирог! 55555
cheburashkin
18.06.2009 18:12
Ответить
Вкусный пирожок! 5+++++
puellula
18.06.2009 18:36
Ответить
Какой вкусный симпатяга :) 5++++
nikachka
18.06.2009 18:58
Ответить
очень вкусный заливной пирог!!
оля-в
18.06.2009 18:58
Ответить
красивая подача!55555
alexandri
18.06.2009 19:30
Ответить
Вкусненько! 5!
фред
18.06.2009 19:56
Ответить
Хороший пирог! Я думаю он не раз нас выручит! 5+
mara
18.06.2009 19:58
Ответить
Рецепт из Детства - всегда так трогательно!!!5
zmija
18.06.2009 20:30
Ответить
отлично!!! 55
luba5
18.06.2009 20:40
Ответить
Вкусно!55555
ильинка
18.06.2009 21:26
Ответить
Аппетитно выглядит! Рецепт возьму на заметку. Как только закончится пост, точно испеку! Спасибо Вам!
людмилла
18.06.2009 21:40
Ответить
вкусно, красиво, быстро и не сложно !5!
elitna
18.06.2009 22:04
Ответить
молодец, и фото аппетитное!
johnny
18.06.2009 22:46
Ответить
Новое для меня тесто и начинка очень интересная!
natapit
18.06.2009 23:02
Ответить
классное воспоминание!555!
шуш
19.06.2009 02:27
Ответить
Какая вкуснятиность! 555555555
lerua
19.06.2009 03:47
Ответить
Я люблю такие рецепты по принципу "я его слепила из того, что было". Забрала в копилку. 55555555555555555555555555555555555555555 55555555555555555555555555555555555555555 5555555555555555555:)55555555555555555555
ирусик-88
19.06.2009 09:53
Ответить
спасибо за нужный рецепт!5555555555!
Ответить
очень хороший пирог!555
п&чёлка
23.06.2009 22:43
Ответить
Спасибо всем!
vicus
02.07.2009 19:59
Ответить
Хороший рецепт! По компетентности замечу, люди искусства были голодные: )) потому, что Ваша мама всегда вкусно готовила :)
serenkaja
08.07.2009 21:44
Ответить
сколько фантазии!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.670930434025831.082
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели