Кейсадиас с помидорами луком и соусом

Фото к рецепту: Кейсадиас с помидорами луком и соусом

Ингредиенты

  • Для приготовления лепешек:
  • 2 ст. муки около 500 гр.
  • 1 ч.л. соли
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 3 ст.л. растительного масла
  • щепотка сахара
  • 1 ст. теплой воды
  • Для начинки:
  • сыр, грамм 300
  • 1 лук, лучше красный или белый
  • пару помидор
  • Для соуса:
  • Авокадо
  • зелень
  • приправы
  • соль
  • помидор
  • луковица
  • для 2 соуса: густая сметана

Пошаговый рецепт приготовления

Для приготовления лепешек:

Муку, соль, разрыхлитель, сахар смешать, добавить растительное масло и растереть.

Постепенно добавить воду, замесить мягкое , не липкое тесто.

Тесто разделить и по форме сделать лепешки

Каждую лепешку готовить на хорошо разогретой сковороде без масла, каждую сторону по 30 – 60 сек.

Каждую лепешку кладем на хорошо разогретую сковороду с маслом, посыпаем мелко нарезанным луком, помидоркой и тертым сыром, кладем сверху вторую лепешку и прижимаем, переворачиваем на другую сторону и обжариваем пока сыр не расплавится

Соус из авокадо: в миксере соединяем авокадо чищенный и с удаленной косточкой, помидор, лук, зелень, специи и соль, все это перемешивается пока не будет однородной массы

Готовая лепешка режется на 4 части и подается с зеленью. соусом из авокадо и густой сметаной в качестве второго соуса

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

В оригинале добавляется не очень много наполнителя, у меня получилось по-разному, толстенькие кейсадиас получились еще вкуснее

5.04.6063785208687611.043
purplefly

Кухня: Мексиканская

Время приготовления: 60 мин.

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Мексиканские кейсадиас c начинкой, quesadillas


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
43  человек оценили
Сохранить рецепт
35 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
slava-k
16.06.2009 21:56

Судя по описанию,должно быть очень вкусно!5

людмилла

как вкусно 5!

irusya.by

не отказалась бы от пару пар

lapiata
16.06.2009 22:02

Ух ты, это я приготовлю обязательно, огромное спасибо за рецепт, очень вкусно я думаю:) 5555

purplefly

Спасибо большое всем))))) Правда вкусно, вам понравится!=)

fcb111
16.06.2009 22:28

Да и судя по фотографии вкус еще тот! Умница! :)

IrenaFD
16.06.2009 22:31

попробую, 5

кыш
16.06.2009 22:32

Вкусно!!

oracle
16.06.2009 22:48

и ваши кейсадиасы очень даже заманчивые! 5+! рада что вам понравились!

margaleta

Вкуснющая закуска! 5!!!

purplefly

Спасибо всем, а oracle спасибо за основу!!!!! всегда ела подобное в ресторанчиках и вот захотелось и дома попробовать=))))

druzhina
16.06.2009 23:18

О-о-очень понравилось555

nikachka
16.06.2009 23:25

интересный рецепт!!

sweta1
16.06.2009 23:46

интереснo,5!

purplefly

спасибо большое!!!!

варуник

Да! Аппетитные штуки!

sama_ja
17.06.2009 01:13

ммм..должно быть вкусно очень!555

bart
17.06.2009 02:22

Очень даже аппетитно! 5+

шуш
17.06.2009 04:55

Очень вкусно! 5+55+5+5!

purplefly

спасибо!!!!!

натаха

Вкуснятина! Только вот ведь дилемма: положтшь меньше наполнителя - будет не так вкусно, положишь больше - не очень удобно есть. Ну да ничего, лучше больше, ради вкусноты можно и помучиться немножко! :)

queenv
17.06.2009 20:30

Аппетитно! Нет слов!5!

purplefly

даже когда много наполнителя ели нормально))) очень даже удобненько))))

gingerk@te

Супер!!!!

natak2004

объеденье

miovin
01.11.2009 16:37

Офигенно вкусно, правда делала без авокадо, но все равно ням-ням ))

алёнушка777

Здорово!!! 5

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...