Кейсадиас с помидорами луком и соусом

Ингредиенты

  • для приготовления лепешек:
  • 2 ст. муки около 500 гр.
  • 1 ч.л. соли
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 3 ст.л. растительного масла
  • щепотка сахара
  • 1 ст. теплой воды
  • для начинки:
  • сыр, гр. 300
  • 1 лук, лучше красный или белый
  • пару помидор
  • для соуса:
  • авокадо
  • зелень
  • приправы
  • соль
  • помидор
  • луковица
  • для 2 соуса: густая сметана

Пошаговый рецепт приготовления

Для приготовления лепешек:

Муку, соль, разрыхлитель, сахар смешать, добавить растительное масло и растереть.

Постепенно добавить воду, замесить мягкое , не липкое тесто.

Тесто разделить и по форме сделать лепешки

Каждую лепешку готовить на хорошо разогретой сковороде без масла, каждую сторону по 30 – 60 сек.

Каждую лепешку кладем на хорошо разогретую сковороду с маслом, посыпаем мелко нарезанным луком, помидоркой и тертым сыром, кладем сверху вторую лепешку и прижимаем, переворачиваем на другую сторону и обжариваем пока сыр не расплавится

Соус из авокадо: в миксере соединяем авокадо чищенный и с удаленной косточкой, помидор, лук, зелень, специи и соль, все это перемешивается пока не будет однородной массы

Готовая лепешка режется на 4 части и подается с зеленью. соусом из авокадо и густой сметаной в качестве второго соуса

Пошаговые фото рецепта

Кейсадиас с помидорами луком и соусом: фото шаг 1Кейсадиас с помидорами луком и соусом: фото шаг 2Кейсадиас с помидорами луком и соусом: фото шаг 3Кейсадиас с помидорами луком и соусом: фото шаг 4Кейсадиас с помидорами луком и соусом: фото шаг 5Кейсадиас с помидорами луком и соусом: фото шаг 6Кейсадиас с помидорами луком и соусом: фото шаг 7Кейсадиас с помидорами луком и соусом: фото шаг 8

Дополнительная информация

В оригинале добавляется не очень много наполнителя, у меня получилось по-разному, толстенькие кейсадиас получились еще вкуснее

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

slava-k
16.06.2009 21:56
Ответить
Судя по описанию,должно быть очень вкусно!5
людмилла
16.06.2009 21:59
Ответить
как вкусно 5!
irusya.by
16.06.2009 22:00
Ответить
не отказалась бы от пару пар
lapiata
16.06.2009 22:02
Ответить
Ух ты, это я приготовлю обязательно, огромное спасибо за рецепт, очень вкусно я думаю:) 5555
purplefly
16.06.2009 22:11
Ответить
Спасибо большое всем))))) Правда вкусно, вам понравится!=)
fcb111
16.06.2009 22:28
Ответить
Да и судя по фотографии вкус еще тот! Умница! :)
IrenaFD
16.06.2009 22:31
Ответить
попробую, 5
кыш
16.06.2009 22:32
Ответить
Вкусно!!
oracle
16.06.2009 22:48
Ответить
и ваши кейсадиасы очень даже заманчивые! 5+! рада что вам понравились!
margaleta
16.06.2009 22:55
Ответить
Вкуснющая закуска! 5!!!
purplefly
16.06.2009 22:55
Ответить
Спасибо всем, а oracle спасибо за основу!!!!! всегда ела подобное в ресторанчиках и вот захотелось и дома попробовать=))))
druzhina
16.06.2009 23:18
Ответить
О-о-очень понравилось555
nikachka
16.06.2009 23:25
Ответить
интересный рецепт!!
sweta1
16.06.2009 23:46
Ответить
интереснo,5!
purplefly
16.06.2009 23:50
Ответить
спасибо большое!!!!
варуник
17.06.2009 00:53
Ответить
Да! Аппетитные штуки!
sama_ja
17.06.2009 01:13
Ответить
ммм..должно быть вкусно очень!555
bart
17.06.2009 02:22
Ответить
Очень даже аппетитно! 5+
шуш
17.06.2009 04:55
Ответить
Очень вкусно! 5+55+5+5!
purplefly
17.06.2009 12:32
Ответить
спасибо!!!!!
натаха
17.06.2009 20:12
Ответить
Вкуснятина! Только вот ведь дилемма: положтшь меньше наполнителя - будет не так вкусно, положишь больше - не очень удобно есть. Ну да ничего, лучше больше, ради вкусноты можно и помучиться немножко! :)
queenv
17.06.2009 20:30
Ответить
Аппетитно! Нет слов!5!
purplefly
18.06.2009 00:44
Ответить
даже когда много наполнителя ели нормально))) очень даже удобненько))))
gingerk@te
18.06.2009 20:00
Ответить
Супер!!!!
natak2004
13.07.2009 21:17
Ответить
объеденье
miovin
01.11.2009 16:37
Ответить
Офигенно вкусно, правда делала без авокадо, но все равно ням-ням ))
алёнушка777
02.02.2010 02:56
Ответить
Здорово!!! 5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6063785208687611.043
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели