Тигровые креветки в лимонном маринаде

Фото к рецепту: Тигровые креветки в лимонном маринаде

Ингредиенты

  • Тигровые креветки (мороженные) – 200 гр.
  • Лимон среднего размера – 1 шт.
  • Бальзамический уксус (Carbonell) – 1 ст.л.
  • Оливковое масло – 1 ст.л.
  • Сахар - 1/2 ст.л.
  • Соль – 2 шепотки

Способ приготовления

В небольшой сотейник с холодной водой погружаем мороженые креветки, на 10 минут.

Разрезаем креветку вдоль спины (немного не дорезая до конца). фото №1

Прямо здесь проходит тонкий, но длинный желудок. Чистим его! Фото №2

Очищенные креветки промываем в холодной воде.

В небольшую глубокую посуду выжать сок лимона (1/2 лимона), добавить бальзамический уксус (1 ст.л.), сахар (1/2 ст.л.), соль (2 шепотки). Всё хорошенько размешать и попробовать на вкус! По вкусу соус должен получиться кисло-сладким с выраженным привкусом бальзамического уксуса.

Маринуем буквально 1-2 минуты, вливаем оливковое масло и перемешиваем. Разогреть духовку до 170 гр.

На смазанный противень выкладываем креветки, разрезами вниз и запекаем в духовке 5 минут.

Подаём с лимонами и молодым листом салата. BON APETI !!!

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Тигровые креветки в лимонном маринаде
Фото приготовления рецепта: Тигровые креветки в лимонном маринаде
Фото приготовления рецепта: Тигровые креветки в лимонном маринаде
Фото приготовления рецепта: Тигровые креветки в лимонном маринаде
Фото приготовления рецепта: Тигровые креветки в лимонном маринаде
Фото приготовления рецепта: Тигровые креветки в лимонном маринаде

Дополнительная информация

Такой способ разреза креветки не составляет труда чистить их в готовом виде. Креветки очень быстро готовятся и поэтому запеченные тигровые креветки идеальный вариант! Если вы не пробовали тигровые креветки, но решились их приготовить, я советую вам этот способ! ;)

5.04.6309918278226511.055
ratatuy3

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 15 мин.

Количество порций: 1

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
55  человек оценили
Сохранить рецепт
37 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
sussi30
15.06.2009 16:03

ОБОЖАЮ!ВАМ 5!

olgas08011973

Красота!

passion1963

Лаконично, но изыскано!!!

lerua
15.06.2009 16:16

Прям как бабочки!!! 5

натаха

Ух и красиво!

strelec148

так просто и вместе с тем профессионально! 5

варуник

Минимум ингредиентов-вкусный результат!

skljanka
15.06.2009 16:55

часто так морепродукты мариную. Изумительная вкуснятина!

elonova
15.06.2009 17:00

люблю креветки, здорово получилось

lorxen1
15.06.2009 17:05

обязательно попробую такую вкуснятину,креветки обожаю---5+++

mimi
15.06.2009 17:09

такой способ разреза делает креветки очень эффектными, молодец

иррез

Эффектно!!!555

shilyu
15.06.2009 17:19

Спасибо, супер! 5+

avm
15.06.2009 17:29

Дима, молодчина! Как красиво!!!5+++

ната777

Как вкусно. Учница. 5. Спасибо за рецепт. Взяла в копилку.

fcb111
15.06.2009 17:41

А как оно на тарелочке смотрится... :) круть!!! 55555555555555555

wolga6
15.06.2009 17:54

Профессионал! без коментариев....

веданта

деликатесссссс!!!!! 5+

chudo
15.06.2009 20:14

очень вкусно, знаю, часто так готовлю. только вместо сахара добавляю каплю меда и еще малюсенький зубок чеснока. обычно обжариваю, но надо попробовать запечь:)

фред
15.06.2009 21:06

И вкусно , и красиво! 5+

sister_chaos

бесспорная вкуснятина!

liky
15.06.2009 22:09

Вкусно, профессионально, красиво. 5 конечно!

linkstar1984

Дима!как и всегда просто супер!5555555555

a_l
16.06.2009 01:33

Очень красиво и вкусно! 5!

кыш
16.06.2009 02:24

Очень красиво и вкусно!

inesska
16.06.2009 03:37

красиво

chef Ruletka

Ммм...просто бесподобно!!!

рыжая я

Великолепно! 55555

barabolka

очень симпатишные получились)... спасибо) 555

ratatuy3
16.06.2009 22:43

простота сестра таланта, но где-то сложности просто необходимы!

dakotat
17.06.2009 00:50

как всегда - бесподобно! 55555555

svetik_semizvetik

Пиши, адрес ресторана! Зайдем! ;) Клёвенькие креветочные бабочки вышли! 555

ratatuy3
18.06.2009 03:06

Света, то что мы готовим в ресторане я не загружаю сюда ;) Вгости приходи, попробуешь ;)

irina-kolyshkova

ДИМА!!!ОБАЛДЕННО - ВКУСНО И КРАСИВО 555555555555!!!

olkastar
12.10.2009 05:10

Обожаю креветки! Спасибо!!! 555+ :) Была бы возможность точно в гости зашла бы на креветки ;)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...