Фото к рецепту:  обезьяний хлебушек

Домашняя

180 мин.

8

Не определен

5272

38

66

15 июня 2009, 02:47

Ингредиенты

  • для теста:
  • 1,5 ст. воды
  • 4 ст.л. сливочного масла
  • 4 ст. муки
  • 3 ст.л. сухого молока
  • 4 ст.л. сахара
  • 1 ч.л. соли
  • 2 ч.л быстрых сухих дрожжей
  • смесь для обваливания:
  • по половине пучка петрушки и укропа
  • 1 зубчик чеснока
  • 1/4 ч.л. соли
  • 5 ст.л. сливочного масла
  • 100 гр. сыра

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовим дрожжевое тесто: смешаем сахар, соль, сухое молоко и дрожжи. Добавим просеянную муку, перемешиваем. Потом воду, снова перемешиваем, вводим масло и замешиваем тесто. Если будет жидкое, добавить ещё немного муки. Сформировать шар и отбивать его о стол несколько минут. Отправляем тесто подниматься.

Готовое тесть разделить на шарики размером с большой грецкий орех. У меня получилось около 25 шт.

Приготовить смесь: мелко порезать зелень петрушки и укропа, чеснок пропустить через пресс, масло растопить. Всё смешать, посолить. Каждый "орех" обмакнуть в эту смесь.

Выложить первый слой из шариков в форму. Я брала разъемную форму для торта, при желании такой хлебушек можно печь в любой форме.Посыпать слой шариков тёртым сыром, затем выложить опять шарики.

Накрыть форму. Изделие должно увеличиться в объему в 2 раза. Это занимает примерно 30-45 минут.

Поставить форму в разогретую духовку и выпекать при 190 градусах 40 минут до золотистого цвета. После выпечки хлебушек, разбирается на порционные кусочки.

Пошаговые фото рецепта

"обезьяний хлебушек": фото шаг 1"обезьяний хлебушек": фото шаг 2"обезьяний хлебушек": фото шаг 3

Дополнительная информация

Очень вкусный, нежный, ароматный хлеб, для любителей несладкой выпечки.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ЯВенера
15.06.2009 02:52
Ответить
Мне очень понравился ароматный хлеб, вот только название "обезьяний" не очень... :), 555!!!
passion1963
15.06.2009 02:54
Ответить
Отлично!!! Ароматно!!!
ya-xont
15.06.2009 02:54
Ответить
Да, а мне показалось такое весёлое название?! Может сменить на мартышкин?
valentina 78
15.06.2009 02:56
Ответить
Интересный хлеб Интересное название. 5555
margaleta
15.06.2009 02:56
Ответить
Такую вкуснятину с сыром мы обезьянкам не отдадим! 5!!!
шуш
15.06.2009 02:58
Ответить
Очень аппетитный душистый хлебушек!Бум обезьянами!!! :-) 5+5+5+5+5+5+!
oracle
15.06.2009 02:59
Ответить
ммм,,,очень ароматный хлебушек! люблю хлубушек с зеленью и чесночком! Молодец тебе +5
natapit
15.06.2009 03:13
Ответить
вкуснота 555!
wolga6
15.06.2009 03:15
Ответить
пикантненько!
natas__ha
15.06.2009 03:23
Ответить
Обожаю душистую, домашнюю выпечку!555
oikumene
15.06.2009 03:52
Ответить
Замечательный хлеб! Вот если бы найти самый-самый авторский первоисточник, тогда бы и узнали почему обезьяний :) Делала такой хлеб, вкусно!
lianaaa
15.06.2009 03:55
Ответить
10000
ирусик-88
15.06.2009 03:55
Ответить
о как глючит на сайте! Вот просто шикарнейший хлеб!Захотелось откусить фото!55555555555
suschi 7
15.06.2009 04:00
Ответить
Спасибо большое! Обяз попробую! 555555
chef
15.06.2009 04:43
Ответить
Веселое название :) шкодное такое,вкусный рецепт 55555+
Nathalya
15.06.2009 04:54
Ответить
везет же этим обезьянкам! название оставить!!!
машенька-84-
15.06.2009 05:25
Ответить
Отличный хлебушек,очень люблю с чесночком.5.
lusya_l
15.06.2009 06:29
Ответить
Отлично подойдет к укр.борщю!555!
vicus
15.06.2009 06:42
Ответить
Ароматная вкусность!
Inna_2107
15.06.2009 10:40
Ответить
Вкусно!
веданта
15.06.2009 10:51
Ответить
ароматный! 5+
ya-xont
15.06.2009 12:34
Ответить
Спасибо всем!
змейка
15.06.2009 13:04
Ответить
Бор-Ща! Бор-Ща!:):):)
mimi
15.06.2009 13:32
Ответить
великолепно!
fialochka
15.06.2009 13:55
Ответить
Изумительный хлебушек!5+!
ya-xont
15.06.2009 14:30
Ответить
мерси
натаха
15.06.2009 16:42
Ответить
Чудесный хлебушек!
bart
15.06.2009 18:34
Ответить
Очень вкусно 5+
svetik_semizvetik
16.06.2009 00:54
Ответить
:) Прикольненько так! И, название, которое мне нравится, и, сам хлеб. Ароматно и вкусно! 555
кыш
16.06.2009 03:19
Ответить
Замечательный!
ya-xont
16.06.2009 13:06
Ответить
Спасибо!
nikachka
16.06.2009 19:49
Ответить
очень душистый хлебушек!!
lena62
19.06.2009 21:49
Ответить
докладываюсь;) хлеб получился не просто вкусный , а ОЧЕНЬ вкусный , половина ушла за один присест , сфоткать не успела !:) единственное , в рецепте стоит 4!ложки сахара , это много , я одну положила , и за глаза хватило !и чеснока ПОБОЛЬШЕ !!!!! (но это на любителя ;) )
ya-xont
20.06.2009 14:25
Ответить
Очень рада, что кому-то пригодился этот рецепт. Большое спасибо!
marlboro-men
04.09.2009 16:49
Ответить
отлично .. и даже прикольно !!!!!
кениг
12.01.2010 18:46
Ответить
Ну ооооооооооооочень заманчиво,обязательно попробую.А то что он обезьяний,меня только привлекло.
кениг
12.01.2010 18:46
Ответить
Зобыла про оценку,конечно же55555555555555555
smartsy
14.12.2012 22:47
Ответить
спасибо. забрала в избранное.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6476972362889681.065
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели