Запеканка из языка

Запеканка из языка с шампиньонами, морковью, сельдереем и голландским сыром – вкусное блюдо с луковицей, лавровым листом и зеленью. Попробуйте!

Пищевая ценность

Калории: 40.0 ккал
Белки: 3.0 г
Жиры: 75.0 г
Углеводы: 8.0 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Язык отварить , до готовности . В воду , при варке добавить сельдерей , морковь и луковицу ( потом , все добавки выкинуть ) . Также , за пол часа до готовности , добавить лавровый лист и перец горошком , а за 10 мин. до готовности посолить . Очистить язык под холодной водой .

Приготовление : Отварной язык нарезать , порционными кусочками .

Сделать смесь : пережаренные свежие шампиньоны прокрутить через мясорубку , чтобы получился 1 стакан уже готовых грибов , 200 гр. голланского сыра - потереть на тёрке . Майонез по вкусу .

Каждый слой нарезанного языка , смазывать смесью . Запекать в духовке - 30 минут . Сверху посыпать любой зеленью .

Приятного аппетита !

Информация о рецепте

Расчет КБЖУ

Конечно! Вот расчет КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) для указанных продуктов. Обратим внимание, что показатели могут немного варьироваться в зависимости от конкретных условий и брендов, но я предоставлю средние значения на 100 г продукта.

  1. Язык (говяжий или мясной, предположим — говяжий)
    — Калории: 250 ккал
    — Белки: 17 г
    — Жиры: 20 г
    — Углеводы: 0 г

  2. Сельдерей
    — Калории: 16 ккал
    — Белки: 0,7 г
    — Жиры: 0,2 г
    — Углеводы: 3 г

  3. Морковь
    — Калории: 41 ккал
    — Белки: 0,9 г
    — Жиры: 0,2 г
    — Углеводы: 10 г

  4. Луковица (репчатый лук)
    — Калории: 40 ккал
    — Белки: 1,1 г
    — Жиры: 0,1 г
    — Углеводы: 9 г

  5. Лавровый лист
    — Калории: 6 ккал (за 100 г, обычно используется очень мало) — примерно 0,1 г белков, жиров и углеводов, так как его используют как специю

  6. Перец горошком (черный)
    — Калории: 255 ккал
    — Белки: 10 г
    — Жиры: 3,3 г
    — Углеводы: 65 г
    — Используют небольшое количество, например 1 г

  7. Шампиньоны
    — Калории: 22 ккал
    — Белки: 3 г
    — Жиры: 0,3 г
    — Углеводы: 3 г

  8. Голландский сыр (например, Эдамский)
    — Калории: 352 ккал
    — Белки: 24 г
    — Жиры: 28 г
    — Углеводы: 2 г

  9. Майонез
    — Калории: 680 ккал (на 100 г)
    — Белки: 1 г
    — Жиры: 75 г
    — Углеводы: 0,6 г

  10. Зелень (петрушка, укроп и т.п.)
    — Калории: 40 ккал
    — Белки: 3 г
    — Жиры: 0,5 г
    — Углеводы: 8 г


Если вам нужно рассчитать общие значения для конкретных массу или порций, пожалуйста, укажите их. Также, если нужно, я могу сделать расчет для конкретных весов каждого продукта.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Комментарии

velonda
03.10.2007 22:56
Ответить
Обязательно приготовлю!Наверно потрясающе вкусно
Ответить
как говорила уже запеканки люблю))) к себе и 5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4492402202372091.014
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru