Запеканка из языка
Запеканка из языка с шампиньонами, морковью, сельдереем и голландским сыром – вкусное блюдо с луковицей, лавровым листом и зеленью. Попробуйте!

Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Язык отварить , до готовности . В воду , при варке добавить сельдерей , морковь и луковицу ( потом , все добавки выкинуть ) . Также , за пол часа до готовности , добавить лавровый лист и перец горошком , а за 10 мин. до готовности посолить . Очистить язык под холодной водой .
Приготовление : Отварной язык нарезать , порционными кусочками .
Сделать смесь : пережаренные свежие шампиньоны прокрутить через мясорубку , чтобы получился 1 стакан уже готовых грибов , 200 гр. голланского сыра - потереть на тёрке . Майонез по вкусу .
Каждый слой нарезанного языка , смазывать смесью . Запекать в духовке - 30 минут . Сверху посыпать любой зеленью .
Приятного аппетита !
Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот расчет КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) для указанных продуктов. Обратим внимание, что показатели могут немного варьироваться в зависимости от конкретных условий и брендов, но я предоставлю средние значения на 100 г продукта.
Язык (говяжий или мясной, предположим — говяжий)
— Калории: 250 ккал
— Белки: 17 г
— Жиры: 20 г
— Углеводы: 0 гСельдерей
— Калории: 16 ккал
— Белки: 0,7 г
— Жиры: 0,2 г
— Углеводы: 3 гМорковь
— Калории: 41 ккал
— Белки: 0,9 г
— Жиры: 0,2 г
— Углеводы: 10 гЛуковица (репчатый лук)
— Калории: 40 ккал
— Белки: 1,1 г
— Жиры: 0,1 г
— Углеводы: 9 гЛавровый лист
— Калории: 6 ккал (за 100 г, обычно используется очень мало) — примерно 0,1 г белков, жиров и углеводов, так как его используют как специюПерец горошком (черный)
— Калории: 255 ккал
— Белки: 10 г
— Жиры: 3,3 г
— Углеводы: 65 г
— Используют небольшое количество, например 1 гШампиньоны
— Калории: 22 ккал
— Белки: 3 г
— Жиры: 0,3 г
— Углеводы: 3 гГолландский сыр (например, Эдамский)
— Калории: 352 ккал
— Белки: 24 г
— Жиры: 28 г
— Углеводы: 2 гМайонез
— Калории: 680 ккал (на 100 г)
— Белки: 1 г
— Жиры: 75 г
— Углеводы: 0,6 гЗелень (петрушка, укроп и т.п.)
— Калории: 40 ккал
— Белки: 3 г
— Жиры: 0,5 г
— Углеводы: 8 г
Если вам нужно рассчитать общие значения для конкретных массу или порций, пожалуйста, укажите их. Также, если нужно, я могу сделать расчет для конкретных весов каждого продукта.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии


