Запеканка из клубневого сельдерея и копчёных свинных языков

Фото к рецепту: Запеканка из клубневого сельдерея и копчёных свинных языков

Домашняя

40 мин.

8

Не определен

3779

10

33

08 января 2009, 23:39

Ингредиенты

  • корень сельдерея
  • 2 больших картофелины
  • 1 копчёный свинной язык
  • 100 гр. сыра типа гауда
  • 200 мл. сливок 30%
  • соль и перец

Пошаговый рецепт приготовления

Очистить картофель и сельдерей

Порезать на кубики сельдерей и картофель. Картофель надо резать немного мельче, чем сельдерей.Он дольше варится.

Положить в пароварку на минут 15-20. Проверить ножом готовность овощей.

В это время прокрутить в мясорубке свинной язык или потереть на тёрке.

Потереть на тёрке сыр.

Когда овощи готовы, сделать из них пюре, добавляя сливки.

Выложить половину тёртых языков,половину сыра и половину пюре. Повторить еще раз, заканчивая тёртым сыром.

Выпекать в духовке 20 минут.

Пошаговые фото рецепта

Запеканка из клубневого сельдерея и копчёных свинных языков: фото шаг 1Запеканка из клубневого сельдерея и копчёных свинных языков: фото шаг 2Запеканка из клубневого сельдерея и копчёных свинных языков: фото шаг 3Запеканка из клубневого сельдерея и копчёных свинных языков: фото шаг 4Запеканка из клубневого сельдерея и копчёных свинных языков: фото шаг 5

Дополнительная информация

У меня остались копчёные свиные языки. Язык в моей семье кроме меня никто не любит. Вот пришлось извращаться, делая запеканку и прокручивая языки, чтоб не догадались. И не догадались! Всё слопали так как получилось очень вкусно.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

baroc345
08.01.2009 23:43
Ответить
Да у нас тоже с языком не дружат.
maksaeva
09.01.2009 00:02
Ответить
А мне нравится...я бы яйцо добавила, тогда запеканка держала бы форму 555 и свиной язык мне тоже нравится
wiggers
09.01.2009 00:23
Ответить
Я не люблю вкус яйца в запеканках. Считаю, что он убивает другие вкусы.
larcik
09.01.2009 00:29
Ответить
за сельдерей - 5.
bart
09.01.2009 00:54
Ответить
За язык! 5+
passion1963
09.01.2009 02:12
Ответить
Интересное решение!
wiggers
09.01.2009 03:27
Ответить
Спасибо!
svetlana dark
10.01.2009 00:22
Ответить
просто 5 :) за все
katechka
15.01.2009 19:10
Ответить
Это я люблю!!! Беру на заметку!!! 5
улитка
06.02.2009 12:12
Ответить
Заинтриговали... Клубневым сельдереем сейчас полки в супермаркете завалены, а вот свиных язычков, да еще и копченных - не видно ....

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.582894561761021.034
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели