Запеканка из клубневого сельдерея и копчёных свинных языков

Фото к рецепту: Запеканка из клубневого сельдерея и копчёных свинных языков

Ингредиенты

  • корень сельдерея
  • 2 больших картофелины
  • 1 копчёный свинной язык
  • 100 гр. сыра типа гауда
  • 200 мл. сливок 30%
  • соль и перец

Пошаговый рецепт приготовления

Очистить картофель и сельдерей

Порезать на кубики сельдерей и картофель. Картофель надо резать немного мельче, чем сельдерей.Он дольше варится.

Положить в пароварку на минут 15-20. Проверить ножом готовность овощей.

В это время прокрутить в мясорубке свинной язык или потереть на тёрке.

Потереть на тёрке сыр.

Когда овощи готовы, сделать из них пюре, добавляя сливки.

Выложить половину тёртых языков,половину сыра и половину пюре. Повторить еще раз, заканчивая тёртым сыром.

Выпекать в духовке 20 минут.

Пошаговые фото рецепта

Запеканка из клубневого сельдерея и копчёных свинных языков: фото шаг 1
Запеканка из клубневого сельдерея и копчёных свинных языков: фото шаг 2
Запеканка из клубневого сельдерея и копчёных свинных языков: фото шаг 3
Запеканка из клубневого сельдерея и копчёных свинных языков: фото шаг 4
Запеканка из клубневого сельдерея и копчёных свинных языков: фото шаг 5

Дополнительная информация

У меня остались копчёные свиные языки. Язык в моей семье кроме меня никто не любит. Вот пришлось извращаться, делая запеканку и прокручивая языки, чтоб не догадались. И не догадались! Всё слопали так как получилось очень вкусно.

5.04.582894561761021.034
wiggers

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Количество порций: 8

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
34  человек оценили
Сохранить рецепт
3 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
baroc345
08.01.2009 23:43

Да у нас тоже с языком не дружат.

maksaeva
09.01.2009 00:02

А мне нравится...я бы яйцо добавила, тогда запеканка держала бы форму 555 и свиной язык мне тоже нравится

wiggers
09.01.2009 00:23

Я не люблю вкус яйца в запеканках. Считаю, что он убивает другие вкусы.

larcik
09.01.2009 00:29

за сельдерей - 5.

bart
09.01.2009 00:54

За язык! 5+

passion1963

Интересное решение!

wiggers
09.01.2009 03:27

Спасибо!

svetlana dark

просто 5 :) за все

katechka
15.01.2009 19:10

Это я люблю!!! Беру на заметку!!! 5

улитка

Заинтриговали... Клубневым сельдереем сейчас полки в супермаркете завалены, а вот свиных язычков, да еще и копченных - не видно ....

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты