Фото к рецепту: Багели

Еврейская

20

Не определен

19307

34

84

14 июня 2009, 20:59

Ингредиенты

  • 450-500 гр. муки
  • 2 ч.л. сухих дрожжей
  • 7 ч.л. сахара
  • 1 ч.л. соли

Пошаговый рецепт приготовления

Разведите дрожжи и 1 ч.л. сахара в 250 мл теплой воды

Оставьте в теплом месте на 20-30 минут, чтобы опара вспенилась

Смешайте муку, соль и 6 ч.л. сахара

Введите растительное масло и 2 взбитых яйца, а затем - опару

Смешайте в однородную массу

Вымешивайте 10 минут, пока тесто не станет эластичным

Сформируйте шар

Накройте его салфеткой и оставьте подходить пока тесто не увечится вдвое

Снова вымесите тесто и разделите на 20 одинаковых частей

Скатайте каждую часть в колбаску длиной 18 см, сверните в колечко, скрепите края

Опустите багели в подсоленный кипяток на 15 секунд

Переложите на смазанный маслом (или пекарская бумага) противень

Смажьте яйцом

Выпекайте 10-15 минут при температуре 180-200 гр

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Багели: шаг 1Багели: шаг 2Багели: шаг 3Багели: шаг 4

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

оля-в
14.06.2009 21:20
Ответить
красота!5555
mamuka
14.06.2009 21:23
Ответить
Спасибо!!555!
natawhv
14.06.2009 21:31
Ответить
555!!!
administra
14.06.2009 21:34
Ответить
вау,а я думала варить можно только баранки...555555
puellula
14.06.2009 21:36
Ответить
Такие здоровские! 5++++
selenav
14.06.2009 21:37
Ответить
Спасибо!!!!!
kotkot
14.06.2009 21:39
Ответить
Интересный рецепт.5.
ната777
14.06.2009 21:57
Ответить
Обалдеть можно от такой вкусноты и красоты. Спасибо за рецепт. Взяла в копилку.5.
chef
14.06.2009 21:59
Ответить
Какие хорошенькие! :) 555+
ким 5+
14.06.2009 22:09
Ответить
очень аппетитные!555!
luba5
14.06.2009 23:11
Ответить
Румяные и вкусные!55555
milk
14.06.2009 23:11
Ответить
такое я очень люблю!
mar33_33
14.06.2009 23:14
Ответить
аппетитно! 5
johnny
14.06.2009 23:17
Ответить
Какие красивые!
swetlano4ka
14.06.2009 23:19
Ответить
замммммечательные!!!!! 555555
pantera
14.06.2009 23:47
Ответить
Пышные, румяные, ароматные!!! Классные булочки!!!5
laralaram
15.06.2009 00:10
Ответить
Умничка! Красота! Эх, я только ношусь с этой идеей - бубликов напечь… ну ладно, багелей...
алина110707
15.06.2009 00:23
Ответить
+555,такие красивые и вкусные!!
рыжая я
15.06.2009 00:50
Ответить
Какая прелесть! Очень аппетитные! 55555
pinkflamingo1962
15.06.2009 00:55
Ответить
Какие они у тебя красивые получились! Молодчина! Это действительно очень вкусные бублики-багели!555
aspire4520
15.06.2009 01:05
Ответить
Аппетитно 555+++
selenav
15.06.2009 01:27
Ответить
спасибо!
utro8
15.06.2009 01:37
Ответить
Очень классно!5555555555555!!!!!!!!!!
natapit
15.06.2009 01:44
Ответить
понравилось!5!
ratatuy3
15.06.2009 01:46
Ответить
Шикарные фотографии ;)
шуш
15.06.2009 02:30
Ответить
Леночка,шикарные бублички! 5+5+5+5+5+!
lena62
15.06.2009 04:25
Ответить
вот и я все собираюсь бейгале напечь , да все никак;) все ! вдохновилась !!!!!!в пятницу пеку !!!!а если еще и сумсумом посыпать !!! мммммммммммм:):):)
ирусик-88
15.06.2009 10:56
Ответить
Очень касиво и вкусно!фото блеск.Я может чего не поняла багели это что то другое чем бейгали,потому как часто покупаю в бейгельной,и там готовят на твоих глазах,тесто не варят,а так кладут на противень.Рецепт хорош без сомнения 55555
pugovka-80
15.06.2009 11:36
Ответить
Только вчера читала этот рецепт.555!!!
wolga6
15.06.2009 13:28
Ответить
Леночка,какие красивые пышечки!
selenav
15.06.2009 13:46
Ответить
Спасибо за добрые отзывы!!!!
avm
15.06.2009 17:02
Ответить
Леночка, какая ты молодчина! Просто класс! Надо будет как-то повторить... 5+++
nikachka
16.06.2009 19:31
Ответить
какие румяные!!
galinuchka
15.07.2009 04:12
Ответить
Никогда даже предположить не могла, что их варить нужно! Здорово-то как! Аппетитно! 5+++

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6088212952424071.081
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru