Оладьи с кукурузы и овощей на завтрак .

Такой завтрак делаем очень часто,овощи могут быть разные на Ваше усмотрение, но неизменным должна быть кукуруза,хороши такие оладьи с зелёным салатом и соусом типа цацики.

С кукурузы слить воду,затем измельчить в блендере,но не до состояния каши, должны чувствоватся кусочки кукурузы.

Зелёный и репчатый лук мелко порезать.

Перец чили почистить,удалить зёрна и мелко порубить.

Ветчину нарезать на маленькие квадратики.

Взбить яйцо ,добавить к нашим овощам,туда же добавить пару столовыx ложек муки и соду.

Теперь добавляем соль,кориандр и карри.

Всё очень хорошо вымешиваем.

Тесто должно получится средней густоты.

Теперь разогреваем сковороду,наливаем масло и жарим наши овощные оладьи ,как обычные оладьи, с обоих сторон до золотистого цвета.

Я считаю что это лёгкий и прекрасный завтрак.

Приятного аппетита!!!