Вкусный соус из свеклы.

Фото к рецепту: Вкусный соус из свеклы.

Ингредиенты

  • 1 отварная свекла
  • 150г. сухого белого вина
  • 150г. бульона
  • 1 ст.л. сметаны
  • соль,перец

Способ приготовления

1.В небольшую кастрюльку вливаем сухое белое вино, через несколько минут добавляем нарезанную маленькими кубиками свеклу и еще через пару минут - бульон. Немного провариваем, солим, перчим.

2. Снимаем с огня, немного остужаем и затем аккуратно пробиваем блендером.

3. Добавляем 1 ст.л. с верхом сметаны и еще раз взбиваем. Соус готов, но по желанию каждый может его приправить как захочет (сделать острее, или слаще, или кислее).

Дополнительная информация

Соус получается нежный, необычный и вкусный.

5.04.6345636360828591.057
a_l

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 15 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Белая рыба с соусом из свеклы и чипсами.


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
57  человек оценили
Сохранить рецепт
80 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
mari2020
14.06.2009 01:55

очень понравился соус. 5!!!!!

cus-pus
14.06.2009 02:04

ОТЛИЧНО ! Обязательно попробую !

petrovadoch

Интересно!555

ната777

Отличный соус. Спасибо за рецепт.5.

elitna
14.06.2009 03:50

вкусный и красивый ещё :)5

рафаэлла

Класс, забрала!

margaleta

Очень интересный рецепт! 5!!!

sama_ja
14.06.2009 05:04

интересная тема! 555555

шуш
14.06.2009 06:29

Интересный соус! Обязательно попробую! 55555!

a_l
14.06.2009 07:47

СПАСИБО!!!

ирусик-88

я иногда делаю соус из свеклы очень похожий и знаю 100% что вкусно!555

Inna_2107

Забрала!

ju1ietta
14.06.2009 12:43

Соус отличный: 5! А с какими блюдами его подают?

barabolka

интересный рецепт! абажаю свеклу :) спасибо, возьму :) 555

mimi
14.06.2009 18:38

действительно - необычно, выглядит очень нежно

pinkflamingo1962

Соус из свеклы пробовать не приходилось.А к каким блюдам лучше всего подходит? Интересный рецепт,возьму на заметку.Спасибо!555

a_l
15.06.2009 04:30

Нам понравился и с рыбой и с мясом. СПАСИБО БОЛЬШОЕ ВСЕМ!!!

кыш
15.06.2009 17:50

Замечательно!

cpz_new
15.06.2009 18:06

Думаю, вместо бульона можно взять отвар свеклы?! Рецепт интересный, обязательно попробую!!! Спасибо!!!

натаха

Интересный, очень красивый соус!

a_l
16.06.2009 07:43

cpz_new/ Женечка, думаю лучше бульон. Я на пару делала рулеты из индюшки - вот его и использовала. А свеклу думаю можно и печеную, у меня была отварная (без воды, в кастрюле Цептер) и еще я немного добавляла сырую оооочень мелкой соломкой. Так что просто красная водичка от свеклы думаю не улучшит вкус... :) Спасибо за доверие к рецепту! У меня он ушел в один присест и завтра повторю.

for_ever
17.06.2009 02:19

И мне понравился такой необычный соус! Спасибо Вам! 55555555555555

ketico
17.06.2009 17:41

spasiba 5+++++

люба-пытка

Красив !!! 555+++

a_l
19.06.2009 05:28

люба-пытка/ :) и вкусен!!! Спасибо!!!

satbil
19.06.2009 23:36

надо себе такое сварганить,5

oulga
05.12.2009 12:28

Отличный соус! 55555!

a_l
05.12.2009 14:14

Спасибо за внимание к моему рецепту!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...