Шашлык из телятины и свинины

Мясо свинины и телятины нарезать кубиками.

Посолить, поперчить, сбрызнуть уксусом.

Репчатый лук нарезать колечками, тоже сделать с половиной лимона.

Добавить лук и лимон к мясу, хорошенечко перемешать.

Убрать мясо в холодильник на 4-6 часов.

Для маринада можно использовать и 9% уксус, но тогда мясу достаточно промариноваться и 40 минут.

Мясо надеть на шпажки и жарить над раскалёнными углями.

Подавать с огурцами, помидорами, зелёным луком, лимоном, рисом, да с чем хотите!