Кекс изысканный
Попробуйте наш изысканный кекс: идеальное сочетание муки, какао, лимонной цедры и кокосовой стружки, украшенный белком и шоколадом. Угощение для гурманов!
Продукты
- 250 г муки
- 2 ч.л. (без горки) разрыхлителя
- 150 г. сахара
- 1 щепотка соли
- 3 яйца
- 150 г. растопленного и охлажденного маргарина
- 150 мл молока
- 100 г. кокосовой стружки
- 3 ч.л. какао
- цедра 1 лимона
- для украшения:
- белок 1 яйца
- сахарная пудра
- лимонный сок
- шоколад
Пошаговый способ приготовления
Смешать муку с разрыхлителем, добавить сахар и соль.
Добавить яйца, маргарин, молоко и взбить.
Добавить кокосовую стружку, все тщательно перемешать венчиком или ложкой.
Разделить тесто на 2 части, в одну добавить какао, в другую цедру и тщательно перемешать.
Тесто выложить в смазанную и присыпанную форму для кекса чередуя темное и светлое тесто и выпекать при 180С около 45 минут.
Для украшения взбить в тугую пену сахарную пудру, белок и лимонный сок, нанести на поверхность еще горячего кекса и сверху присыпать шоколадной крошкой.
Дать шоколадной крошке растаять и с помощью зубочистки смешать темную и белую глазурь.
Пошаговые фото
1 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
32 человек оценили
27 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
12 июня 2009, 01:26
12 июня 2009, 01:35
12 июня 2009, 01:56
12 июня 2009, 01:58
12 июня 2009, 02:23
12 июня 2009, 02:40
12 июня 2009, 07:08
12 июня 2009, 09:41
15 июня 2009, 06:55
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти