Шампиньоны, фаршированные сыром и орехами

Ингредиенты

  • 12 крупных шампиньонов
  • 125 гр. сыра
  • 50 гр. грецких орехов
  • 1 зубчик чеснока(можно и без)

Пошаговый рецепт приготовления

Шампиньоны очистить, срезать ножку. Шляпки отложить, а ножки измельчить, так же поступить с чесноком, петрушку мелко порезать, сыр натереть на мелкой тёрке.

Обжарить орехи на разогретой сковороде, постоянно помешивая 4 минуты. Дать остыть, потом порубить ножом.

Обжарить шляпки грибов на растительном масле до румяной корочки, по 4 минуты с каждой стороны. Переложить на блюдо, дать остыть, после чего посолить и поперчить по вкусу.

Смешать сыр, орехи, чеснок, петрушку, ножки грибов, добавить сливки, перемешать до однородной массы.

Наполнить шляпки грибов этой массой, поместить их на противень, накрытый промасленным листом пергамента и поставить в духовку при температуре 200 градусов на 7 минут.

Подавать как тёплую или холодную закуску.

Пошаговые фото рецепта

Шампиньоны, фаршированные сыром и орехами: шаг 1Шампиньоны, фаршированные сыром и орехами: шаг 2

Дополнительная информация

Знаю, что рецептов фарширования грибов очень много, предлагаю вам ещё один.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

christymar
10.06.2009 23:46
Ответить
очень вкусно 5
jem4ug.l
10.06.2009 23:47
Ответить
Вкусно!!! 555
ксюшкин :-)
10.06.2009 23:52
Ответить
такие грибочки мы ещё не ели, будем пробовать. спасибо :)
бирюлька
10.06.2009 23:52
Ответить
Делала подобное... мне не понравилось, но на вкус и цвет.. сами знаете.. А вам 555!
Inna_2107
10.06.2009 23:58
Ответить
готовлю тоже похожий рецепт! Вкусно! 555
лемонтия
10.06.2009 23:58
Ответить
Ммм, такие вкусняшки 555
makakulja
11.06.2009 00:00
Ответить
Хороший вариант! :) Лен, фото шикарное! :) 5+++
mar33_33
11.06.2009 00:03
Ответить
Вку-у-усно! 5
mimi
11.06.2009 00:04
Ответить
вкуснятина!
wolga6
11.06.2009 00:07
Ответить
отлично!
ната777
11.06.2009 00:11
Ответить
5. Отлично.
fialochka
11.06.2009 00:13
Ответить
Отличная закуска!Шампиньоны просто загляденье!5+!
ya-xont
11.06.2009 00:24
Ответить
Спасибо, дорогие!
машенька-84-
11.06.2009 00:32
Ответить
Вкусненько.5.
лоло777
11.06.2009 00:52
Ответить
замечательно!555
luba5
11.06.2009 00:56
Ответить
Вкуснота!5555555555555
mara
11.06.2009 00:57
Ответить
отличный вариант, тоже вкусно, как и вообще все фаршированные шампиньоны 5
sweta1
11.06.2009 01:12
Ответить
замечательно!!!5+!
natapit
11.06.2009 01:15
Ответить
ела.вкусно 555!
petrovadoch
11.06.2009 01:44
Ответить
Вкуснотища!!!
bart
11.06.2009 02:16
Ответить
Здорово! Только мне без...;)
utro8
11.06.2009 02:43
Ответить
С орешками-этого еще точно не пробовали! Спасибо за рецепт!!! 55555!
варуник
11.06.2009 02:52
Ответить
И я не пробовала с орехами. А выглядят шЫкарно!
ya-xont
11.06.2009 02:52
Ответить
Спасибо всем!
strelec148
11.06.2009 04:19
Ответить
сегодня хотела приготовить нечто подобное, но в смотрелках грибы...я...я...грибы победили бутеры с сыром! %) завтра приготовлю и размещу вариантом...прекрасная закуска и смотрится на 100!
ya-xont
11.06.2009 04:25
Ответить
Спасибки!
lana66
11.06.2009 04:58
Ответить
красиво и аппетитно! 555
chef
11.06.2009 05:20
Ответить
Красивые какие!С орешками-необычно 555+
шуш
11.06.2009 08:46
Ответить
Вкусно и красиво! 555555!
ya-xont
11.06.2009 12:26
Ответить
Мерси!
siyanie
11.06.2009 18:07
Ответить
ЗдОрово!!! 5!!!
natasha76-07
11.06.2009 19:43
Ответить
Уважаю грибочки!!!!!!!!!!! 555
натаха
11.06.2009 19:54
Ответить
Очень вкусный вариант с орешками!
веданта
11.06.2009 22:46
Ответить
хороший вариант! 5+
nikachka
13.06.2009 21:11
Ответить
душевная закусочка!!
ya-xont
28.06.2009 18:13
Ответить
Спасибо!
wasilisa030481
29.06.2009 00:48
Ответить
С мясной начинкой тоже очень хорошо!!!!! Спасибо за рецепт.
blondi_no4ka
22.08.2009 00:19
Ответить
спасибо, 5. попробую приготовить обязательно!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.65652649700353651.071
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели