Шампиньоны фаршированные сыром и орехами
Насладитесь вкусом шампиньонов, фаршированных сыром и грецкими орехами. Рецепт с чесноком, сливками и петрушкой - идеальное блюдо для гурманов!
Продукты
- 12 крупных шампиньонов
- 125 г сыра
- 50 г грецких орехов
- 1 зубчик чеснока(можно и без)
- 2 веточки петрушки
- 5 ст.л. сливок 20%
- растительное масло
- соль и перец
Пошаговый способ приготовления
Шампиньоны очистить, срезать ножку. Шляпки отложить, а ножки измельчить, так же поступить с чесноком, петрушку мелко порезать, сыр натереть на мелкой тёрке.
Обжарить орехи на разогретой сковороде, постоянно помешивая 4 минуты. Дать остыть, потом порубить ножом.
Обжарить шляпки грибов на растительном масле до румяной корочки, по 4 минуты с каждой стороны. Переложить на блюдо, дать остыть, после чего посолить и поперчить по вкусу.
Смешать сыр, орехи, чеснок, петрушку, ножки грибов, добавить сливки, перемешать до однородной массы.
Наполнить шляпки грибов этой массой, поместить их на противень, накрытый промасленным листом пергамента и поставить в духовку при температуре 200 градусов на 7 минут.
Подавать как тёплую или холодную закуску.
Пошаговые фото
2 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
77 человек оценили
115 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 30 мин.
Порций в рецепте: 6
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 36239
Понравилось: 77
Автор: ya-xont
Создан: 10 июня 2009, 23:44
Дополнительная информация
Комментарии
10 июня 2009, 23:46
10 июня 2009, 23:47
10 июня 2009, 23:52
10 июня 2009, 23:52
10 июня 2009, 23:58
10 июня 2009, 23:58
11 июня 2009, 00:00
11 июня 2009, 00:03
11 июня 2009, 00:04
11 июня 2009, 00:07
11 июня 2009, 00:11
11 июня 2009, 00:13
11 июня 2009, 00:24
11 июня 2009, 00:32
11 июня 2009, 00:52
11 июня 2009, 00:56
11 июня 2009, 00:57
11 июня 2009, 01:12
11 июня 2009, 01:15
11 июня 2009, 01:44
11 июня 2009, 02:16
11 июня 2009, 02:43
11 июня 2009, 02:52
11 июня 2009, 02:52
11 июня 2009, 04:19
11 июня 2009, 04:25
11 июня 2009, 04:58
11 июня 2009, 05:20
11 июня 2009, 08:46
11 июня 2009, 12:26
11 июня 2009, 18:07
11 июня 2009, 19:43
11 июня 2009, 19:54
11 июня 2009, 22:46
13 июня 2009, 21:11
28 июня 2009, 18:13
29 июня 2009, 00:48
22 августа 2009, 00:19
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти