Шампиньоны, фаршированные сыром и орехами

Фото к рецепту: Шампиньоны, фаршированные сыром и орехами

Ингредиенты

  • 12 крупных шампиньонов
  • 125 гр. сыра
  • 50 гр. грецких орехов
  • 1 зубчик чеснока(можно и без)
  • 2 веточки петрушки
  • 5 ст.л. сливок 20%
  • растительное масло
  • соль и перец по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления

Шампиньоны очистить, срезать ножку. Шляпки отложить, а ножки измельчить, так же поступить с чесноком, петрушку мелко порезать, сыр натереть на мелкой тёрке.

Обжарить орехи на разогретой сковороде, постоянно помешивая 4 минуты. Дать остыть, потом порубить ножом.

Обжарить шляпки грибов на растительном масле до румяной корочки, по 4 минуты с каждой стороны. Переложить на блюдо, дать остыть, после чего посолить и поперчить по вкусу.

Смешать сыр, орехи, чеснок, петрушку, ножки грибов, добавить сливки, перемешать до однородной массы.

Наполнить шляпки грибов этой массой, поместить их на противень, накрытый промасленным листом пергамента и поставить в духовку при температуре 200 градусов на 7 минут.

Подавать как тёплую или холодную закуску.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Знаю, что рецептов фарширования грибов очень много, предлагаю вам ещё один.

5.04.65652649700353651.071
ya-xont

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 6

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Фаршированные шампьнионы


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
71  человек оценили
Сохранить рецепт
115 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
christymar

очень вкусно 5

jem4ug.l
10.06.2009 23:47

Вкусно!!! 555

ксюшкин :-)

такие грибочки мы ещё не ели, будем пробовать. спасибо :)

бирюлька

Делала подобное... мне не понравилось, но на вкус и цвет.. сами знаете.. А вам 555!

Inna_2107

готовлю тоже похожий рецепт! Вкусно! 555

лемонтия

Ммм, такие вкусняшки 555

makakulja

Хороший вариант! :) Лен, фото шикарное! :) 5+++

mar33_33
11.06.2009 00:03

Вку-у-усно! 5

mimi
11.06.2009 00:04

вкуснятина!

wolga6
11.06.2009 00:07

отлично!

ната777

5. Отлично.

fialochka

Отличная закуска!Шампиньоны просто загляденье!5+!

ya-xont
11.06.2009 00:24

Спасибо, дорогие!

машенька-84-

Вкусненько.5.

лоло777

замечательно!555

luba5
11.06.2009 00:56

Вкуснота!5555555555555

mara
11.06.2009 00:57

отличный вариант, тоже вкусно, как и вообще все фаршированные шампиньоны 5

sweta1
11.06.2009 01:12

замечательно!!!5+!

natapit
11.06.2009 01:15

ела.вкусно 555!

petrovadoch

Вкуснотища!!!

bart
11.06.2009 02:16

Здорово! Только мне без...;)

utro8
11.06.2009 02:43

С орешками-этого еще точно не пробовали! Спасибо за рецепт!!! 55555!

варуник

И я не пробовала с орехами. А выглядят шЫкарно!

ya-xont
11.06.2009 02:52

Спасибо всем!

strelec148

сегодня хотела приготовить нечто подобное, но в смотрелках грибы...я...я...грибы победили бутеры с сыром! %) завтра приготовлю и размещу вариантом...прекрасная закуска и смотрится на 100!

ya-xont
11.06.2009 04:25

Спасибки!

lana66
11.06.2009 04:58

красиво и аппетитно! 555

chef Ruletka

Красивые какие!С орешками-необычно 555+

шуш
11.06.2009 08:46

Вкусно и красиво! 555555!

ya-xont
11.06.2009 12:26

Мерси!

siyanie
11.06.2009 18:07

ЗдОрово!!! 5!!!

natasha76-07

Уважаю грибочки!!!!!!!!!!! 555

натаха

Очень вкусный вариант с орешками!

веданта

хороший вариант! 5+

nikachka
13.06.2009 21:11

душевная закусочка!!

ya-xont
28.06.2009 18:13

Спасибо!

wasilisa030481

С мясной начинкой тоже очень хорошо!!!!! Спасибо за рецепт.

blondi_no4ka

спасибо, 5. попробую приготовить обязательно!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...