Курятина с тархуном по французски по рецепту kotehok_1982
Приготовьте курятину с тархуном по-французски: куриные грудки с шалотом, чесноком, тимьяном и сметаной. Удивите близких вкусом и ароматом!
Продукты
- растительное масло - 2 ст.л.
- луковицы (шалот) - 18 мелких
- чеснок - 12 зубков
- куриные грудки - 6
- тимьян - 6 веточек
- бульон - 400 мл
- сметана - 200 г
- тархун - 4 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Разогреть на сковороде масло. Спассеровать, переворачивая луковки (на сильном огне) ок 10 минут, добавить чеснок и готовить еще 5-7 минут. Выложить лук с чесноком шумовкой в миску.
Положить в сковороду куриные грудки кожей вниз и жарить 5-6 минут., перевернув один раз. Добавить лук с чесноком, тимьян, влить бульон.Довести до кипения, посолить, гпкрыть крышкой и тушить 20 минут.
Снять крышку и тушить еще минут 15, пока курица не прожарится. После ввести сметану, тархун. Накрыть крышкой и потушить 10 минут. (Можно поместить в духовку, разогретую до 200 гр. на 10 минут)
Сохраняй и поделись с друзьями
262 человек оценили
11 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Французская
Время приготовления: 60 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 7341
Понравилось: 262
Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 22)
Автор: kotehok_1982
Создан: 09 июня 2009, 01:55
Дополнительная информация
Похожие рецепты
Комментарии
09 июня 2009, 02:36
09 июня 2009, 02:37
09 июня 2009, 02:37
09 июня 2009, 02:39
09 июня 2009, 03:48
09 июня 2009, 03:49
09 июня 2009, 04:19
09 июня 2009, 05:25
09 июня 2009, 06:16
09 июня 2009, 08:41
09 июня 2009, 11:45
09 июня 2009, 12:52
09 июня 2009, 16:14
10 июня 2009, 02:28
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти