Киш по французски
Приготовьте Киш по-французски с тестом из муки, сливочного масла и яиц. Начинка: куриное филе, сливки, сыр, зеленый лук и мед. Вкусно и просто!
Пошаговый способ приготовления
1. Холодное сливочное масло мелко накрошить (или натереть) в муку и быстро но тщательно перемешать, чтобы получилась крошка. Добавить щепотку соли и яйцо и замесить тесто, по необходимости добавляя холодную воду. Завернуть тесто в пищевую пленку и отправить в холодильник на 2 часа (у меня времени не было- положила в морозилку на 30 мин.)
2. Куриное филе порезать на тонкие полоски и замариновать в горчице с медом-отставить мариноваться минут 30.
3. Нарезать зеленый лук.
4. Сливки смешать с яйцами и добавить натертый сыр, посолить.
5. Тесто выложить в форму для запекания и руками разровнять по форме, сделав высокий бортик. Проткнуть вилкой в нескольких местах и поставить в духовку (200гр) минут на 20.
6. Готовый корж остудить, выложить слой зеленого лука, сверху слой маринованого куриного филе и залить все яично-сырно-сливочной смесью. Запекать в духовке 20-30 минут.- до образования румяной корочки.
7. Приятного аппетита.
Сохраняй и поделись с друзьями
65 человек оценили
98 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Французская
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 18100
Понравилось: 65
Автор: харьковчанка
Создан: 09 июня 2009, 00:19
Дополнительная информация
Комментарии
09 июня 2009, 00:54
09 июня 2009, 00:57
09 июня 2009, 01:10
09 июня 2009, 01:20
09 июня 2009, 01:36
09 июня 2009, 02:04
09 июня 2009, 02:29
09 июня 2009, 02:30
09 июня 2009, 02:33
09 июня 2009, 02:55
09 июня 2009, 03:45
09 июня 2009, 04:08
09 июня 2009, 07:00
09 июня 2009, 08:58
09 июня 2009, 10:49
09 июня 2009, 12:45
09 июня 2009, 19:51
09 июня 2009, 20:07
09 июня 2009, 22:13
10 июня 2009, 02:41
18 июня 2009, 13:28
15 февраля 2010, 13:19
30 апреля 2010, 01:21
01 мая 2010, 02:42
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти