Афарар(мой вариант)

Фото к рецепту: Афарар(мой вариант)

Ингредиенты

  • Для теста:
  • 450гр.муки
  • 200гр.кефира
  • 0,5чайн.лож.соды
  • 1яйцо
  • соль.
  • Для начинки:
  • 2стакана простокваши
  • 1пучок перьев лука
  • 3стол.лож.муки
  • соль.

Способ приготовления

Из ингредиентов для теста замесить тесто,оставить на 10-15мин.

Готовим начинку:

перья лука режем кольцами,соединяем с простоквашей,солим,добавляем муку и всё взбиваем,чтобы не было комков.

Из теста берём небольшой шарик и раскатываем его,как можно тоньше,ложим на него начинку,сверху накриваем другим пластом из теста.

Края прижимаем и обрезаем фигурным ножом.

Выпикаем на сухой сковороде с двух сторон до золотистой корочки.

Готовый афарар снимаем,смазываем сливочн.маслом,укладываем один на другой.

При подаче нарезаем и поливаем растоп.слив.маслом.

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Афарар(мой вариант)
Фото приготовления рецепта: Афарар(мой вариант)
Фото приготовления рецепта: Афарар(мой вариант)
Фото приготовления рецепта: Афарар(мой вариант)
Фото приготовления рецепта: Афарар(мой вариант)

5.04.6272877006546171.053
antonov-081971

Кухня: Кавказская

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
53  человек оценили
Сохранить рецепт
33 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
юлевна-царевна

а начинка не вытекает???и пропекается ли тесто??

administra

интересно!Не знала такое блюдо 5555

antonov-081971

юлевна-царевна Начинка за счёт муки становится густой и тесто пропикается.

natapit
08.06.2009 23:14

очень здорово!555!вкусно!

юлевна-царевна

спасибо за ответ...:)+5 попробую..

shilyu
08.06.2009 23:22

Я тут тоже в раздумье заглядываюсь на эти "хачапурьки" - должно быть вкусно и необычно, но как там сам процесс залепливания пойдет? Ставлю 5+ и беру на заметку. Спасибо!

mar33_33
08.06.2009 23:26

Шла по "запаху" 5

pugovka-80

Снимаю шляпу.Никак не могу научиться печь чуду с тыквой.не получается и все тут.Может руки не оттуда растут? а тут еще начинка жидкая...Молодец!

ната777

Как вкусно. отличный рецепт. Спасибо.5. Взяла в копилку.5.

манюша

Мне очень нпавится блюдо! Ставлю молоко на простоквашу! 5555

slava-k
08.06.2009 23:50

А простоквашу можно сыром,натёртым на крупной тёрке,заменить - тоже очень вкусно получается.Вам 5+++++ ,замечательный рецепт!

oracle
09.06.2009 00:00

отлично +5!

мурик

огогоооо только представила как будет шипеть если начинка вытечет! а вообще супер!!!!555555

puellula
09.06.2009 00:53

Класс!!!! 5+++

змейка

Вот так вот. Конечно можно заменить и сыром и брынзой, но начинка прямо-таки заинтриговала. Берем на заметку.

wolga6
09.06.2009 01:07

здорово!

salamandraaaa

5 +++++++++++++++++ ! Интересно !

salamandraaaa

5 +++++++++++++++++ ! Интересно !

panama
09.06.2009 04:31

замечательный Афарар! 5+++!

шуш
09.06.2009 07:13

Как красиво и вкусно! Надо попробовать! 5555555!

маркиза @нгелов

Вкусно и просто! 5

nikachka
09.06.2009 12:37

интересный рецепт!!

натаха

Очень заманчивый вариант!

vicus
09.06.2009 19:04

Мне очень понравилось, прямо влюбилась, забираю!

машенька-84-

Супер.5.

@аня@
10.06.2009 13:27

Интересно 55555

malyscha
10.06.2009 20:33

Oй надо попробывать, очень вкусно выглядит. Спасибо!!! 555

johnny
11.06.2009 01:54

Необычно...

irina-kolyshkova

НИКОГДА НЕ СЛЫШАЛА----НО ДУМАЮ,ЧТО ЭТО ВКУСНО!!! БУМ ПРОБЫВАТЬ!!!5555555555555555555555555555!!!!!

kotkot
12.06.2009 00:35

555...

кисёна

вах))))

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как приготовить Афарар(мой вариант)? На нашем кулинарном сайте вы сможете найти пошаговые рецепты с фото, видео рецепты и другие материалы, которые помогут вам повторить это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как правильно приготовить Афарар(мой вариант), заходите на сайт: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.

Загрузка...