Выпечка из пресного теста "Раки"

Фото к рецепту: Выпечка из пресного теста  Раки

Ингредиенты

  • Мука пшеничная (для теста) — 500 г
  • Сахар-песок — 50 г
  • Вода — 150 мл
  • Соль — 30 г
  • Масло растительное — 50 г
  • Яйцо куриное (для смазки) — 1 шт
  • Сахарная пудра — 70 г
  • Краситель пищевой
  • Корица

Пошаговый рецепт приготовления

Начинаем работу с замешивания теста,для чего хорошо перемешиваем муку,сахар,соль,к смеси добавляем воду и растительное масло,и вымешиваем до однородной массы.Как тесто будет готово,начинаем процесс изготовления "рака".Первым делом вылепливаем панцирь.Все детали выкладываем и соединяем на пергаментной бумаге,чтобы в дальнейшем было легче его запекать и раскрашивать.Теперь из кусочка теста вылепливаем "хвост" рака и при помощи воды прикрепляем его к "панцирю".Дальше оформляем раковую шейку,следуя пошаговым фото.Теперь приступим к лапкам и основным клешням.Заканчиваем лепку рака усиками-антеннами и глазами.Теперь смазываем "рака" желтком и отправляем в духовку,выпекаем при температуре 170 гр. 20-25 мин.Для раскраски нам нужно смешать белок с сахарной пудрой,разделить смесь на три части и добавить поочередно корицу,голубую пищевую краску(для глазок) и красную с оранжевой.Тщательно перемешать и раскрасить "рака".Когда закончили раскраску,отправляем его опять в духовку минут на 10-15.Вот и все! Конечно для этого потребуется терпение и усидчивость.

Приятного аппетита!!!!!!!!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Этого рака я испекла из пресного теста, и затрудняюсь в названии, булочка - не булочка, крендель - не крендель, в общем - изделие из теста!

5.04.67684932116486251.087
ellisa

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
87  человек оценили
Сохранить рецепт
34 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
passion1963

kак живой!

strelec148

сдается мне для такого основательного рецепта необходимы пошаговые.

mamuka
08.06.2009 16:19

Красавчик!555!

лемонтия

Вот это дааааа!!! 555+++

irisecka
08.06.2009 16:20

Ух-ты, ну-ты...... 555555555555

safonom
08.06.2009 16:22

рак просто супер! есть очень жалко!!!! 5!

миска

рукодельница!

ната777

Здорово.5.

selenav
08.06.2009 17:27

Супер!!!!!!! 555555555

рафаэлла

Вот, уже и аквариум появился! Изумительно!

ксения1973

Работа скульптора! 5+++

strelec148

ну вот...

оля-в

обалдеть!!!Ну прямо как живой!Хоть бери и вари его с укропом555555

fcb111
08.06.2009 17:41

Нет слов!!! Волшебница!!! 55555555555555555

wolga6
08.06.2009 17:42

здорово!как настоящий,только что сваренный!

леший

совсем как настоящий вареный РАК !!! 5+

натаха

Очень убедительный вышел! :)

фрау блюм

Великолепно! Нет слов!

ellisa
08.06.2009 17:49

Огромнейшее спасибо!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

oracle
08.06.2009 18:01

красавеЦ! +5

ellisa
08.06.2009 19:10

Благодарю!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

ориола

Обалдеть как натурально! 5!

внг
08.06.2009 19:12

Очень красиво!5!

она.
08.06.2009 19:24

Здорово-как настоящий)5

sweta1
08.06.2009 19:27

Очень красиво,5+!

Inna_2107

красивый!

avokados
08.06.2009 19:42

Да Вы не только кулинар, но и художник!

nikachka
08.06.2009 19:46

шедевр!!

lapiata
08.06.2009 19:47

Очень натурально вышло! 55555555

ratatuy3
08.06.2009 19:57

Гениально!!!

рыжая я

Какой красавчик! 55555

jem4ug.l
08.06.2009 20:21

Вот это да...Пятерки мало.100

ellisa
08.06.2009 20:35

Благодарю Всех,Всех,Всех!!!!!!!!!!!!!

ialo
08.06.2009 20:34

Супер!!!555

Nathalya
08.06.2009 20:39

потрясла! золотые руки!

nattywn
08.06.2009 20:39

Даже лучше живого!

luba5
08.06.2009 20:44

Вот так рак, как живой! 555555555555

ellisa
08.06.2009 20:49

Огромное спасибо за теплые слова и высокие оценки!!!!!!!!!!!!!!!!!!

mar33_33
08.06.2009 20:55

Это что то! Спасибо за идею с пищевым красителем и "живностью" :) 5

*маша*

Молодчинка 5555555555

кыш
08.06.2009 21:09

Потрясающе, как настоящий!!:)

krista_!!!

Супер-пупер!!!! 5+++

nira60
08.06.2009 21:16

Элла, молодец, приятно посмотреть на работы умельца, радость вызывают.

ellisa
08.06.2009 21:18

СПАСИБО!!!!!!!!!!!!СПАСИБО!!!!!!!!!!СПАСИБО!!!!!!!!!!!!!

utro8
08.06.2009 21:53

Eto na 100+++++!!!!! SUPER!!!!

chiffi
08.06.2009 22:32

Рак - обалденный. Правда, возникла одна проблема - муж хочет на день рожденья такой-же, а мне до Вас...

ketico
08.06.2009 23:13

klas 5++++

svetlana dark

талант!!!

ellisa
09.06.2009 00:57

Огромное СПАСИБО!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

rous
09.06.2009 02:02

красота неописуемая 55555555555555555555555

rous
09.06.2009 02:02

красота неописуемая 55555555555555555555555

rous
09.06.2009 02:04

красота неописуемая 55555555555555555555555

olga85sascha84

один рецепт лучше другого!!!!!!55555

chef Ruletka

Какой красавец!Как живой!!! 555+

ara62
09.06.2009 07:07

KRASIVO! 555

шуш
09.06.2009 07:32

Красота! Прям как живой! 5+5+5+5+5+!

ellisa
09.06.2009 16:26

Всем - СПАСИБО!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

irina-kolyshkova

и правда,от живого не отличишь.555

ellisa
09.06.2009 19:20

Ирочка,дорогая,СПАСИБО!!!!!!!!!!!

a_l
10.06.2009 02:36

Потрясающий рачек!!! 5!

иррез

Нет слов!Шикарный!5555

avm
10.06.2009 20:47

Увидела - не поняла, что это выпечка!!! ОТПАД!!! Мне такого не повторить! 5+++

sherta
10.06.2009 23:52

Все слова пропали, настолько красиво. И доступно написано, и хорошие пошаговые. Шикарное оформление выпечки. Как нибудь попробую повторить такое чудо. Лепить немного умею, думаю должно получиться. Вам за такую прекрасную идею безусловно 5. Спасибо.

ellisa
11.06.2009 00:28

Спасибо Всем,огромное!!!!!!!!!!!!1

ludmilkalla

МОЛОДЕЦ! Вот какие шедевры!

эльчинька

Слов нет,одни эмоции!!!Шедевр!!!!!!

ellisa
11.08.2009 16:29

Спасибо, дорогие девочки!!!!!

малурияна1978

класс 555555

ellisa
14.09.2009 01:12

Благодарю!!!!!!!!!

krakazuka

Я опешила... это не живой рак??? вы-волшебница!

ellisa
16.10.2009 22:04

Это точно не живой рак....Спасибо за высокую оценку!!!!!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...