Выпечка из пресного теста раки
Выпечка из пресного теста "раки" с мукой, сахаром и корицей. Идеально для сладкого стола! Украшены сахарной пудрой и красителем. Попробуйте!
Продукты
- мука пшеничная (для теста) - 500 г
- сахар-песок - 50 г
- вода - 150 мл
- соль - 30 г
- масло растительное - 50 г
- яйцо куриное (для смазки) - 1 шт
- сахарная пудра - 70 г
- краситель пищевой
- корица
Пошаговый способ приготовления
Начинаем работу с замешивания теста,для чего хорошо перемешиваем муку,сахар,соль,к смеси добавляем воду и растительное масло,и вымешиваем до однородной массы.Как тесто будет готово,начинаем процесс изготовления "рака".Первым делом вылепливаем панцирь.Все детали выкладываем и соединяем на пергаментной бумаге,чтобы в дальнейшем было легче его запекать и раскрашивать.Теперь из кусочка теста вылепливаем "хвост" рака и при помощи воды прикрепляем его к "панцирю".Дальше оформляем раковую шейку,следуя пошаговым фото.Теперь приступим к лапкам и основным клешням.Заканчиваем лепку рака усиками-антеннами и глазами.Теперь смазываем "рака" желтком и отправляем в духовку,выпекаем при температуре 170 гр. 20-25 мин.Для раскраски нам нужно смешать белок с сахарной пудрой,разделить смесь на три части и добавить поочередно корицу,голубую пищевую краску(для глазок) и красную с оранжевой.Тщательно перемешать и раскрасить "рака".Когда закончили раскраску,отправляем его опять в духовку минут на 10-15.Вот и все! Конечно для этого потребуется терпение и усидчивость.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
89 человек оценили
34 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
08 июня 2009, 16:17
08 июня 2009, 16:19
08 июня 2009, 16:19
08 июня 2009, 16:20
08 июня 2009, 16:20
08 июня 2009, 16:22
08 июня 2009, 17:17
08 июня 2009, 17:24
08 июня 2009, 17:27
08 июня 2009, 17:30
08 июня 2009, 17:31
08 июня 2009, 17:32
08 июня 2009, 17:36
08 июня 2009, 17:41
08 июня 2009, 17:42
08 июня 2009, 17:43
08 июня 2009, 17:44
08 июня 2009, 17:48
08 июня 2009, 17:49
08 июня 2009, 18:01
08 июня 2009, 19:10
08 июня 2009, 19:11
08 июня 2009, 19:12
08 июня 2009, 19:24
08 июня 2009, 19:27
08 июня 2009, 19:33
08 июня 2009, 19:42
08 июня 2009, 19:46
08 июня 2009, 19:47
08 июня 2009, 19:57
08 июня 2009, 20:01
08 июня 2009, 20:21
08 июня 2009, 20:35
08 июня 2009, 20:34
08 июня 2009, 20:39
08 июня 2009, 20:39
08 июня 2009, 20:44
08 июня 2009, 20:49
08 июня 2009, 20:55
08 июня 2009, 20:55
08 июня 2009, 21:09
08 июня 2009, 21:14
08 июня 2009, 21:16
08 июня 2009, 21:18
08 июня 2009, 21:53
08 июня 2009, 22:32
08 июня 2009, 23:13
09 июня 2009, 00:41
09 июня 2009, 00:57
09 июня 2009, 02:02
09 июня 2009, 02:02
09 июня 2009, 02:04
09 июня 2009, 02:25
09 июня 2009, 04:19
09 июня 2009, 07:07
09 июня 2009, 07:32
09 июня 2009, 16:26
09 июня 2009, 16:53
09 июня 2009, 19:20
10 июня 2009, 02:36
10 июня 2009, 14:41
10 июня 2009, 20:47
10 июня 2009, 23:52
11 июня 2009, 00:28
14 июня 2009, 02:23
30 июня 2009, 12:54
11 августа 2009, 16:29
13 сентября 2009, 22:39
14 сентября 2009, 01:12
16 октября 2009, 18:01
16 октября 2009, 22:04
20 декабря 2009, 11:39
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти