Фаршированные перцы "для бабушки"

Фото к рецепту: Фаршированные перцы "для бабушки"

Домашняя

50 мин.

4

Не определен

4978

24

30

08 июня 2009, 06:41

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Перцы моем,срезаем верхушки,очищаем от семян и белых пленок.

Капусту шинкуем,лук нарезаем полукольцами,морковь трем на средней терке.

В разогретую сковородку наливаем растительное масло,кладем капусту,солим,перемешиваем и тушим 2-3 минуты.Затем добавляем лук,морковь,посыпаем паприкой,кумином,перемешиваем и тушим еще 5 минут.

Для соуса помидоры обдаем кипятком,снимаем кожу.Сельдерей и помидоры нарезаем произвольно,кладем в блендер,добавляем томатный сок и измельчаем в режиме mix.В приготовленный соус добавить смесь прованских трав.

Приготовленные перцы фаршируем капустной начинкой.Аккуратно складываем их в кастрюлю с толстым дном,накрываем срезанными верхушками,заливаем приготовленным соусом.

На среднем огне доводим до кипения,убавляем огонь и тушим 30-35 минут.

Готовые перчики подаем с соусом,в котором они тушились или со сметаной!Приятного аппетита!

Дополнительная информация

Очень легкий вариант фаршированных перцев! Было любимым блюдом моей бабушки....

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

raile
08.06.2009 06:58
Ответить
бабушки знают,что полезно есть овощи.5
natapit
08.06.2009 07:00
Ответить
я тоже бабушка и мне тоже нравится!555!
kisochka
08.06.2009 07:05
Ответить
Девочки,спасибо!
ирусик-88
08.06.2009 07:41
Ответить
Молодец Ленуська!!Я грибы поставила от папы.Вкусный и полезный перчик, вегетарианский,обязательно попробую!спасибо 55555555
кыш
08.06.2009 07:47
Ответить
Отличный рецепт! Фотка аппетитная очень!
kisochka
08.06.2009 08:43
Ответить
Девочки,спасибо!
salamandraaaa
08.06.2009 09:56
Ответить
Классные перцы ! 5 ++++++++++++++++++ ! Спасибо !
puellula
08.06.2009 11:16
Ответить
Замечательный вариант! Овощи, особенно летом, самая лучшая еда! 5+++
змейка
08.06.2009 12:11
Ответить
Очень вкусный вариант фаршированных перчиков!:)
bart
08.06.2009 12:34
Ответить
Аппетитно! 5+
passion1963
08.06.2009 12:58
Ответить
Делаю с квашеной капустой, согласна, что и со свежей будет не менее вкусно!
оля-в
08.06.2009 13:35
Ответить
очень вкусно!С овощами я люблю!5555
Nathalya
08.06.2009 13:46
Ответить
обожаю такие овощные шедевры!
ya-xont
08.06.2009 14:05
Ответить
Просто прелесть!!!
strelec148
08.06.2009 14:13
Ответить
Лен, ты молодчина!!!!!!!!!!! Я уверена - это не пройдет незамеченным! :)
ната777
08.06.2009 14:36
Ответить
Я тоже бабушка, даже двойная. Мне положено две порции. Спасибо за рецепт.5. Взяла в копилку. Обязательно приготовлю.
swetlano4ka
08.06.2009 15:41
Ответить
5+5+5+5+5+5++++++++
oracle
08.06.2009 18:14
Ответить
вкусненькое блюдо +5!
oracle
08.06.2009 18:19
Ответить
вкусненькое блюдо +5!
oracle
08.06.2009 18:20
Ответить
вкусненькое блюдо +5!
oracle
08.06.2009 18:21
Ответить
вкусненькое блюдо +5!
шуш
08.06.2009 23:42
Ответить
Очень полезные перчики! 555555!
chef
09.06.2009 04:22
Ответить
Изумительные перчики!555+
иррез
10.06.2009 14:47
Ответить
Очень аппетитно!!!55555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.51852567951421.030
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru