Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Свекольник эмигрантский

Приготовьте свекольник "эмигрантский" с отварной свеклой, картошкой и свежими огурчиками. Заправьте йогуртом, добавьте свинину или говядину, зелень и лимон!

Продукты

свекла отварная - 5-6 шт. /средних/
картофель отварной 5 шт. /-"-/
огурчики маленькие 5 шт.
йогурт 10%-1 кг.
кипячёная холодная вода -5 литров
7 варёных яиц
отварная постная свинина/говядина/-300 г
укроп.петрушка- по пучку.
соль.перец из мельницы.немножечко мяты для дипа
сок 1 лимона

Пошаговый способ приготовления

свеклу.огурцы и яйца натереть на крупной тёрке.

картофель и мясо нарезать кусочками.

йогурт развести холодным кипятком и добавить в него все ингредиенты.заправить нарезанной зеленью и лимоном.посолить и поперчить.дать настояться пару часов в холодильнике.

сервировать с дипом из йогурта и мяты.в сильную жару добавить кусочки льда.

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

42 человек оценили

В избранное

59 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 20

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 14092

Понравилось: 42

Автор: natapit

Создан: 07 июня 2009, 20:12

Каталоги: Первые блюда Свекольник Свекольник с мясом

Свекольники и окрошки!!! Как я их люблю!!! Я без кваса тоже обхожусь согласно из наличия на полках суперов кисломолочных продуктов. пробовала и с сывороткой и со сметаной и минералкой, теперь попробую и йогуртом.

lorxen1

07 июня 2009, 21:51

свеклу обожаю--5+

druzhina

07 июня 2009, 22:05

Очень, очень понравилось555

ната777

07 июня 2009, 22:08

Отлично. Очень вкусно. Спасибо за рецепт А фото... взяла бы сейчас сразу же и съела. 5. Взяла в копилку.

оля-в

07 июня 2009, 22:20

Я сегодня тоже готовила,нам понравилось,ваш вариантик сохраню в копилочку!Обязательно воспользуюсь!55555