Свекольник"эмигрантский"

Фото к рецепту: Свекольник эмигрантский

Ингредиенты

  • свекла отварная - 5-6 шт./средних/
  • картофель отварной 5 шт./-"-/
  • огурчики маленькие 5 шт.
  • йогурт 10%-1 кг.
  • кипячёная холодная вода -5 литров
  • 7 варёных яиц
  • отварная постная свинина/говядина/-300гр.
  • укроп.петрушка- по пучку.
  • соль.перец из мельницы.немножечко мяты для дипа
  • сок 1 лимона

Пошаговый рецепт приготовления

свеклу.огурцы и яйца натереть на крупной тёрке.

картофель и мясо нарезать кусочками.

йогурт развести холодным кипятком и добавить в него все ингредиенты.заправить нарезанной зеленью и лимоном.посолить и поперчить.дать настояться пару часов в холодильнике.

сервировать с дипом из йогурта и мяты.в сильную жару добавить кусочки льда.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

из-за отсутствия кваса и цены на кефир/0.5л-1.40 евро/.а также очень жаркого лета/до+50/и огромной любви к русской окрошке и свекольнику.научилась готовить их на греческом йогурте/от 2 до 3 евро за 1 кг./.чем очень при очень довольна!теперь даже приезжая домой на Украину.готовлю только так!очень любим и нам очень нравится!попробуйте и вы! Греческий йогурт - густой.отцеженный сливочный йогурт без ароматических добавок.по вкусу и консистенции напоминающий сметану/ну не совсем.конечно!/ нашла в нете рецепт греческого йогурта.но сама по нему не готовила http://minus5.ru/recipes/1234

5.04.5966146739123691.039
natapit

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 20

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Свекольник холодный с хреном.


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
39  человек оценили
Сохранить рецепт
58 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
irisecka
07.06.2009 20:28

Как интересно! Я такой вариант вижу первый раз. 5

ирусик-88

интересный рецепт!55555

laralaram

Отлично! попробую, всякие там окрошки и прочая обожаю! А кефир я делаю сама, лучше всех покупных!

valentina 78

Надо попробывать . 5

komarik_120752

Люблю свекольники, но ВАШ чудо, обязательно приготовлю. 555+++

glaros
07.06.2009 21:01

Летом отлично!!!5555

cофуша

Я на кефире, натуральные йогурты очень дорогие. Еще сметанки добавляю. Вкусно, люблю, но пока жары нет. 5+++

манюша

Отичный новый вариант летнего супа! 5

passion1963

Свекольники и окрошки!!! Как я их люблю!!! Я без кваса тоже обхожусь согласно из наличия на полках суперов кисломолочных продуктов. пробовала и с сывороткой и со сметаной и минералкой, теперь попробую и йогуртом.

lorxen1
07.06.2009 21:51

свеклу обожаю--5+

druzhina
07.06.2009 22:05

Очень, очень понравилось555

ната777

Отлично. Очень вкусно. Спасибо за рецепт А фото... взяла бы сейчас сразу же и съела. 5. Взяла в копилку.

оля-в

Я сегодня тоже готовила,нам понравилось,ваш вариантик сохраню в копилочку!Обязательно воспользуюсь!55555

nattywn
07.06.2009 22:33

Наташ, с греческим йогуртом не пробовала, но думаю,что тоже вкусно 555

lapiata
07.06.2009 23:12

Попробуем, спасибо :) 55555

antea
07.06.2009 23:30

Отличный свекольник. 5!

siyanie
07.06.2009 23:45

Люблю холодный свекольник! жаль только, что жары в Питере нет... 5+!

nikachka
08.06.2009 00:16

очень вкусненько!!

strelec148

какой красивый....аж завидно...так хочется!!! 5

luba5
08.06.2009 01:25

Вкусно!55555

mimi
08.06.2009 01:48

у нас похолодало, но в жару я бы не отказалась от кастрюльки такого свекольничка

тамара агапитова

ЖАРЫ У НАС НЕТ!НО ОТ ТАКОГО СВЕКОЛЬНИКА, Я БЫ НЕ ОТКАЗАЛАСЬ!ДО ЧЕГО-ЖЕ ОН АППЕТИТНЫЙ!5+++++

natapit
08.06.2009 02:26

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!

шуш
08.06.2009 03:09

Какая вкуснятина!Забрала! 5+5+5+5+!

a_l
08.06.2009 04:53

Очень люблю и делаю летом ооочень часто, не зависимо от погоды, на кефире без мяса и картошки 5!!!

bart
08.06.2009 12:48

А у нас греческого йогурта нет так что попробовать не удастся:( 5+

shilyu
08.06.2009 13:31

Отлично, вкусно, легко! 5+

веданта

Вкусненько! 5

natapit
09.06.2009 20:09

СПАСИБО!!!

snow-white

Отлично!5555++++

beko3
05.02.2010 22:49

obajay

555236
07.06.2011 17:25

Обалденный супчик ! Попробовала по вашему рецепту ,очень понравилось!

natapit
07.06.2011 20:18

@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...