Мондегили

Фото к рецепту: Мондегили

Ингредиенты

  • 300 г мяса отваренной курицы
  • 50 г батона, вымоченного в молоке
  • 3 ст. ложки тертого сыра
  • 2 яйца
  • цедра одного лимона
  • пучок петрушки мелко порубленный
  • мускатный орех по вкусу
  • средиземноморских трав по вкусу
  • свеже меленый перец
  • сухари панировочные с грецкими орехами
  • масло для жарки

Способ приготовления

Пропустить мясо через мясорубку, и смешать с 50 г батона.

Добавить в фарш яйца, тертый сыр (любого сорта), цедру одного лимона, мускатный орех (по вкусу), средиземноморских трав, мелко рубленую зелень петрушки и перец.

Тщательно вымесить фарш и сформировать шарики, которые запанировать в сухарях с орехами и обжарить во фритюре.

Готово, приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Мондегили
Фото приготовления рецепта: Мондегили
Фото приготовления рецепта: Мондегили
Фото приготовления рецепта: Мондегили
Фото приготовления рецепта: Мондегили
Фото приготовления рецепта: Мондегили

Дополнительная информация

Искала рецепт блюд из отварной курятины, наткнулась на Майкин рецепт, решила испробовать, но в процессе готовки вносила свои изменения. Спасибо автору за рецепт, нам понравилось, сытное и вкусное, особенно ее дополнение, что запивать надо белым вином. Когда приготовила, подала с молодой картошкой и листовым салатом, а уж оставшиеся, холодные мондегили доедали, запивая вином, второй вариант нам понравился больше и в холодном виде мондегили, как для меня вкуснее. В следующий раз в фарш добавлю побольше перца. Что такое мондегили в интернете не нашла. :(

5.04.6345636360828591.057
nattywn

Кухня: Итальянская

Время приготовления: 30 мин.

Сложность: Не определен

Участвует в конкурсе: Вторая книга Клуба Кулинаров


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
57  человек оценили
Сохранить рецепт
59 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
utro8
06.06.2009 15:40

Красотень, вкуснотища!!! Да ещё и с молодой картошечкой!!! А у нас не продаётся молодая картошка!!! Вам конечно же 55555!!!!!

pompu6ka
06.06.2009 15:47

должно быть очень вкусно 5))))

begi
06.06.2009 16:09

Очень вкусно! 5++++++++++++!

mar33_33
06.06.2009 16:12

Завираю и все тут! 5

оля-в

как аппетитно!55555

salamandraaaa

Классные штучки ! 5 ++++++++++++++ !

неля0503

Моя еда,5! )))

boela
06.06.2009 16:33

Да.Это мое! Прикольный вариант котлрток! 5

boela
06.06.2009 16:34

котлеток (простите)

nattywn
06.06.2009 16:36

Спасибо!!!

irisli
06.06.2009 16:44

вкусный рецепт 5555555555555555

alex$a
06.06.2009 16:49

Вкуснятинка! То что любишь! 5+

маруся

Mmmmmm!55555!

strelec148

девченки конкретно решили меня сегодня на котлетки-тефтельки сподвигнуть...5!

luba5
06.06.2009 17:08

Очень аппетитные!555555555

odessa1949

Красиво! Аж слюнки потекли! 55555!

тётя маша

И как закуска для выпивки хороши будут, думаю.5

natapit
06.06.2009 17:55

вот в этом я. тётя Маша. с Вами солидарна на все 100%!Натуль.подкинь парочку!555!

johnny
06.06.2009 18:02

Классный рецептик! Как раз купила фритюрницу, вот и обновлю!

nattywn
06.06.2009 18:13

Спасибо, всем!:) Наташ, я б с радостью тебя угостила, но с вином все слопали :(

лемонтия

Красивенькие такие... 555

bart
07.06.2009 02:28

Очень понравился рецепт,очень! 5+

margaleta

Отличное блюдо! 5!!!

шуш
07.06.2009 10:26

Супер вкусно!И в качестве отдельного блюда,и в качестве закуски! 5++++++!

mimi
07.06.2009 15:46

гениально, как и всё несложное!

nbond
07.06.2009 17:59

очень вкусно наверное, а можно запекать для диетчиков, Вам 5+++

eliada
07.06.2009 21:01

вкусно!и даже очень!

jelena_73

Вкуснятина!!!!!!!!!!!!!!!

natasha76-07

Вкусно! 555

puellula
20.06.2009 02:56

Фотки полный восторг! И как я пропустила такое чудо?! 5++++ :)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...