курочка - دجاجة

Фото к рецепту: курочка - دجاجة

Ингредиенты

  • куриные голени - 7
  • лук репчатый - 2шт.(не большие)
  • чеснок - 2зубчика
  • сельдерей корневой - (чуть-чуть)
  • томаты в собственном соку - 150гр.
  • сахар - 1/2ч.л
  • кумин - 1ст.л.
  • лавровый лист - 2шт
  • масло кукурузное - 3ст.л.
  • соль,перец

Способ приготовления

Очистить лук, чеснок, сельдерей - измельчить в блендере.

Обжарить все в сковороде на половине кукурузного масла около 15 мин.

Куриные голени сначала отварить затем обжарить на оставшемся кукурузном масле с обеих сторон, посолить,поперчить.

Затем добавить томаты, сахар, кумин, лавровый лист. Влить 100мл холодной воды, перемешать, довести до кипения.

Вернуть в совороду овощи, перемешать, готовить под крышкой 10-15 минут.

Подавать кому как нравится, с подливой или без, с пюре или макаронами!!!!


5.04.6040254711277411.042
saud

Кухня: Домашняя

Количество порций: 7

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
42  человек оценили
Сохранить рецепт
4 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
katechka
03.06.2009 15:43

А чье фото? не видно добавленного томата.

ntv2001
03.06.2009 15:50

Вообще сочетание продуктов хорошее, учитывая, что я обожаю кумин. Вопрос насчет фото оставляю открытым, так как на фото блюдо скорее просто обжареное, чем тушеное с овощами и водой...

saud
03.06.2009 15:54

Дорогой кулинар - katechka, это фотография моя, точнее моего мужа(он фотограф), этих курочек я делаю с томатом(т.к. это вкусно) но мы, любим кушать их без подливы, и из-за этого там и не видно добавление томата!!! Спасибо за оценки мои дорогие!!!!

strelec148

вспоминая ваш прощлый рецепт, где вы пытались весь сайт убедить что КРЕВЕТКИ- это КАЛЬМАРЫ, доверия к вам и вашим фоткам подорвалось. :) а муж ваш может и готовит сам...и фоткает...а рецептами блюд с вами не делится?

boela
03.06.2009 16:19

Видимо многоуважаемая saud уварена в том,что обладает неограниченной силой внушения.Сначала нам пытались внушить что дор-блю - это необычная запеканка.Потом ,что креветки - это кальмары.Ну а теперь - запеченые куриные ножки - это курочка в овощах.Не знаю,не знаю.Или я дура,или одно из двух.

boela
03.06.2009 16:21

Ну нету на этих курочках помидоров,не видели они их.Хоть тресни.

Steblik
03.06.2009 16:40

а мне ооочень понравился рецепт и фотка супер!!! что же теперь поделать, если фото профессиональное... Вам 5, бесспорно!

Steblik
03.06.2009 16:43

а в следующий раз делайте пошаговые фото, что бы мы вам верели!!! ;)

тётя маша

Извините но на чём стоят эти окорочка? Что то белое и кашеобразное. По цвету я бы сказала что они варились в соусе с большой ложкой куркумы. Если boela дура, то я дура в квадрате! Вот! Никому не позволю быть больше меня!:)

raile
03.06.2009 17:20

)))Вот в чем я точно уверена в том,что вы-девочки вовсе не дуры,а голени скорей потушены в кари,шафране или есть еще одна приправа типа шафрана не знаю как по русски называется.....

newbaggi
03.06.2009 17:27

Уважаемая saud, не верю ни единому вашему слову

boela
03.06.2009 17:35

стеблик : а Вы попробуйте по этому рецепту приготовить точно такую же "курочку" как на супер-фото.И нам расскажите.Вот тогда может я и поверю.А так - никогда !

strelec148

стеблик, вот я не пойму...вы и вправду не понимаете, что это развод чистой воды??? или для вас рецепты на кулинарном сайте совсем не имеют значения? главное фото...и неважно, что на фото креветки, а товарищ говорит, что кальмары?????? полностью поддерживаю девочек...куркума...шафран, но не то, что написали в рецепте!!! присоединяюсь к клубу "НЕ ДУР"! :)

Steblik
03.06.2009 17:59

эх.. просто не хотела обижать человека... но видимо и правда, какой-то развод... а жаль, мне рецептик по вкусу!!!...

slava-k
03.06.2009 18:14

И всё же,судя не по фотографии,а по самому рецепту,курочка должна быть очень вкусной - тут я исхожу из собственного опыта.5

ирусик-88

во дела а ведь и я не верю!вспомнился рецепт запеканки с грибами,где утверждалось что грибы толи отварные толи жареные,на картинке они были белоснежные,а сли кто нибудь готовил шампиньоны то знает что они темнеют моментально.

манюша

salva-k, но мы фотографируем своё, приготовленное... Рецептов уйма, перекопировать или перепечатать труда не составит, при этом вставив чужое фото не того блюда. Зато профессиональная съёмка! Красиво оформленный рецепт.

манюша

И апотом, курицу на гарнир?! Что же в качестве основного блюда?

boela
03.06.2009 18:37

да... А почему автор молчит???? Ну пусть нам опять про мужа-волшебника расскажут.-"А муж у нас кто?"."-"Волшебник!"-"Предупреждать надо".

манюша

Извените, читайте "потом". Блюдо добавлено в каталог "Гарниры"

strelec148

гарнирчик хорош! :):):)

ирусик-88

сходила на страницу всё обман!! фото не соответствует не одному рецепту!

alex$a
03.06.2009 19:43

Меня терзают смутные сомнения , что нас хотят надуть... особенно дор-блюшной запеканкой... Присоединяюсь к Boela и тёте Маше.

змейка

..............:(

гламурненькая

Да уж...Развод чистой воды.Эти фото или из журналов или картинок,не натуральные какие-то,нет в них свежести.И ещё вопрос к автору:извините сразу за нетактичность,но Вам столько много лет?(если правда,Вам +.)

фред
04.06.2009 02:35

После блога специально пришла посмотреть на рецепт. Вижу, что тему подняли правильно. Недопустимо такие вещи, где люди творят , стараются, а им вешают лапшу на уши. Долой такие рецепты!

Inna_2107

Дааааа уууу :( уж, всех развели.....просто талант.... :(

vizia
04.06.2009 04:53

Присоединяюсь к вышесказанному!Для чего это нужно?

chef Ruletka

Какая неприятная неприятность однако :( Томатами и правда не пахнет...Мда,фотографии действительно хороши,но зачем дурить народ?

lorxen1
04.06.2009 19:15

конечно тупо-1

natasha76-07

Голени с томатами, но без них, это как? Надо готовить по рецепту, но подливу такую вы не любите, вам самой не смешно от ваших шедевров?

pantera
06.06.2009 04:58

Судя по тому, что курочка-на гарнир, то томаты, которыми на фото не пахнет - это основное блюдо!Это обман зрения или запудривание мозгов?

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...