Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Свинья в апельсинах

Приготовьте вкусную свинину в апельсинах! Мясо в нежном карбонаде и шейке с солью, специями и панировкой на растительном масле. Утолите голод!

Продукты

500 г свинины (шейка, карбонад),
2 апельсина,
соль, специи ,
мука для панировки,
растительное масло

Пошаговый способ приготовления

Свинину нарезать на порционные куски, немного отбить, посолить, посыпать специями. Лучше если Вы дадите ей полежать минут 20-30, но можно и не делать. Запанировать в муке (я обошлась без панировки) и обжарить с двух сторон до румяной корочки.

Апельсин порезать вместе с кожурой кольцами, удалить семечки, равномерно распределить между кусками свинины и тушить под крышкой 15 минут И. остаётся только пожелать

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

30 человек оценили

В избранное

4 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 25 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7442

Понравилось: 30

Автор: манюша

Создан: 01 июня 2009, 21:44

Каталоги: Блюда из мяса Вторые блюда

Дополнительная информация

В газете был рецепт "Апельсиновая курочка". Почему бы так не приготовить свинину? Мука к сожалению закончилась, пришлось обойтись без неё (готовила утром рано на работу "сильной половине"). Судя по звонкам с благодарностями, блюдо оценили.