Свинья в апельсинах

Домашняя25 мин.Не определен

Автор: манюша01 июня 2009, 21:44

Ингредиенты

500 гр. свинины (шейка, карбонад),
2 апельсина,
соль, специи ,
мука для панировки,
растительное масло

Пошаговый рецепт приготовления

Свинину нарезать на порционные куски, немного отбить, посолить, посыпать специями. Лучше если Вы дадите ей полежать минут 20-30, но можно и не делать. Запанировать в муке (я обошлась без панировки) и обжарить с двух сторон до румяной корочки.

Апельсин порезать вместе с кожурой кольцами, удалить семечки, равномерно распределить между кусками свинины и тушить под крышкой 15 минут И ... остаётся только пожелать

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

В газете был рецепт "Апельсиновая курочка". Почему бы так не приготовить свинину? Мука к сожалению закончилась, пришлось обойтись без неё (готовила утром рано на работу "сильной половине"). Судя по звонкам с благодарностями, блюдо оценили.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
30 человек оценили

Сохранить рецепт
4 человек сохранили

Похожие рецепты