Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Свинья в апельсинах и на гриле

Приготовьте свинью в апельсинах и на гриле: сочная свинина (вырезка) с лаймом, ароматными специями и оливковым маслом. Попробуйте новый вкус!

Свинья в апельсинах и на гриле

Продукты

свинина 2 кг. (вырезка)
апельсины 3 шт.
лайм 1 шт.
соль 1 ст.л.
базилик 1 ч.л. (сухой)
халапинья перец 1 ч.л. (сухой,jalapeno ground)
чёрный перец 1 ч.л.
красный перец 1/2 ч.л.
оливковое масло 2 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

Берём свиную вырезку и режем на тонкие куски, толщиной примерно около 1см.

Выжимаем сок из апельсинов и лайма, добавляем 200мл.холодной воды и оливковое масло.

Посыпаем на куски мяса солью, базиликом, халапинья перцем, чёрным перцем и красным перцем.

Переворачиваем куски мяса и также посыпаем с другой стороны, втираем руками.

Заливаем мясо соком с водой и оливковым маслом, ставим в холодильник на 4 - 6 часов.

Затем сливаем маринад и выкладываем куски мяса на решётку заранее прогретого гриля.

Жарим на среднем огне, примерно 8 - 10 минут, или по 4 - 5 минут на сторону.

Снимаем готовое мясо и подаём горячим на стол, мясо хорошо идёт как с гарниром, так и без гарнира.

Приятного вам аппетита.

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

63 человек оценили

В избранное

24 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 8

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 18139

Понравилось: 63

Автор: andreytsibulski

Создан: 18 декабря 2011, 06:54

Каталоги: Блюда из мяса Вторые блюда

Комментарии

18 декабря 2011, 07:04

Спасибо за вкусный завтрак. Вырезка, она и в Африке вырезка.Одним словом - нежное блюдо, нежным утром для нежного завтрака мясоедов.

18 декабря 2011, 07:48

Халапинья и вырезка это пять!

18 декабря 2011, 08:30

отличная свинина!

18 декабря 2011, 09:59

Андрюх,свининка высший класс

andreytsibulski

18 декабря 2011, 10:55

Спасибо други!

светлана65

18 декабря 2011, 10:55

Супер!

Lgrant (Лена)

18 декабря 2011, 11:14

Вкусно, как всегда

18 декабря 2011, 11:25

Андрюш, ну как всегда, шикарное мясо!

18 декабря 2011, 12:13

Очень вкусно получилось!

18 декабря 2011, 12:34

вкусно вкусно!!! и очень ароматно!

andreytsibulski

18 декабря 2011, 12:43

Спасибки!

18 декабря 2011, 13:22

s apelsinam ne probovala nada ispravit

18 декабря 2011, 14:20

Свинка в апельсинах удобно устроилась

18 декабря 2011, 15:39

Хрюшку в апельсинах отовила.На гриле должно быть совсем сказочно получается!

18 декабря 2011, 16:04

как всегда на УРА!

irina-kolyshkova

18 декабря 2011, 16:38

ВАУ!!!Потрясающе--Андрюш!!!

принцесса специй

18 декабря 2011, 16:50

Укусно как!!!!!

18 декабря 2011, 17:09

Вкуснющий маринад у хрюши!

18 декабря 2011, 17:32

да ну тебя - добиваешь... ароматно как! ...давай - пинай, я на полу, под столом...

18 декабря 2011, 17:41

Вкуснятина!

18 декабря 2011, 17:43

Хороша хрюша!

18 декабря 2011, 20:04

На гарнир свежие овощи и в путь!

andreytsibulski

18 декабря 2011, 22:19

Спасибо всем! Уже пинаю под стол!

18 декабря 2011, 23:11

Свинья в aпельсинах?!Bravo!

19 декабря 2011, 02:32

И как же мясо может НЕ нравиться?

19 декабря 2011, 17:15

классная свинюшка!

светинька

19 декабря 2011, 20:49

ВКУСЬ!

19 декабря 2011, 21:30

Ароматная и аппетитная свинка! 555

19 декабря 2011, 22:06

Отличный маринад!

19 декабря 2011, 23:02

Я могу есть такое на завтрак,обед и ужин!

21 декабря 2011, 23:52

Свинина с липисинами сочетается исключительно!

andreytsibulski

22 декабря 2011, 06:00

Спасибо!

ирусик-88

22 декабря 2011, 07:03

Класс рецепт,запахло морем и Гавайями

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

5.0 4.98 1.0 688