Компот

Соленья и маринады

Десерт воскресный легкий воздушный с освежающей ноткой

Name: Десерт воскресный, легкий,воздушный,с освежающей ноткой
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: сливки 35%; сахар; сок лимона; творога; йогурт; сметаны; желатин; печенюшки

Нежный воскресный десерт с легкой воздушной текстурой и освежающей ноткой лимона. Сливки, творог и печенья в идеальном сочетании для вашего удовольствия.

Продукты

сливки 35% - ст.
сахар - 150 г
лимон - 1 шт.
творог - 300 г
йогурт - 3 баночки по 115 г
сметана - 100 г
желатин - 30 г
печенье

Пошаговый способ приготовления

желатин растворить в 1/2 ст воды

Творог,йогурт и сметаной хорошенько перемешать (или миксером взбить)

Сливки взбить

сахар и сок 1 лимона соединить и поставить в микро на 2 мин.

Немного остудить и влить желатин

Процедить охлажденную смесь и понемногу добавить творожную массу и взбитые сливки

Хорошо размешать.

Круглую форму выложила пищевой пленкой и вылила суфле.

Сверху положила печенюшки (потом это будет дно)

И в холодильник на 3-4 часа.

Перевернуть форму на блюдо,выложить суфле,освободить от пленки,украсить по желанию и приятного аппетита!

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

77 человек оценили

В избранное

76 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7545

Понравилось: 77

Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 78)

Автор: allenka(alarm clock)

Создан: 31 мая 2009, 23:55

Каталоги: Десерты Другие десерты Суфле

Дополнительная информация

Приготовление заняло совсем немного времени.Творожок немного подкачал - немного с крупинками.Лимонный сок внес свежую нотку,аккуратную кислинку.Набор продуктов был произвольным - то,что было в холодильнике.Думаю,хорошо бы было добавить кусочки фруктов .