"тортик " из пангасуса

Рыбу и лук перекрутить на мясорубке.

Добавить к фаршу остальные ингридиенты и тщательно перемешать.

(Молоко добавила, так как фарш получился густоватым и не из-за муки, а из-за рыбы.Рыба жирная.)

Разогреть сковороду и налить совсем чуточку раст. масло.

Выложить фарш "коржами" диаметром 16-18 см. (У меня сковородка 20см и я выкладывала меньше диаметра сковородки)

Обжарить с двух сторон.

Приготовить соус.

Огурец очень мелко нарезать.И смешать с остальными ингридиентами.

Этим соусом перемазать "коржи".

Украсить торт по своему вкусу.