Мясные конверты с секретом

Фото к рецепту: Мясные конверты с секретом

Ингредиенты

  • 4 отбивные
  • 50г жареных орехов (у меня фундук)
  • 50 г изюма
  • 50 г черных оливок
  • 1 зубок чеснока
  • 1 перчик чили
  • 1 желкок
  • 4 помидорки черри
  • Листики базилика
  • Для панировки:
  • 2 яйца, мука

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо хорошо отбить, посолить, поперчить.

Орехи измельчить, но не в порошок, оливки порезать, мелко нарезать чили и чеснок. Тщательно смешать начинку, добавив изюм и желток. Начинку выложить на мясо, сверху по помидорке черри, разрезанной пополам и листик базилика.

Аккуратно сложить мясо вдвое, как чебурек. Обвалять в муке и яйце, повторив эту операцию дважды.

Поджарить на хорошо разогретой сковороде с двух сторон до румяной корочки. Выложить конверты на противень и прогреть еще около 15-20 минут в духовке. Можете накрывать на стол. Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Как гарнир я приготовила картошечку по-деревенски. Отобрать мелкую картошечку (я ее всегда откладываю в сторону, когда готовлю, не удобная она для чистки, вот и ждет своего часа) тщательно вымыть, сварить в мундире, с добавлением соли и чеснока. Когда картошка будет готова, воду слить и, не очищая, обжарить в сливочном масле на сильно разогретой сковороде до золотистой корочки. Картошечку полить сметаной, смешанной с зеленью.

5.04.6063785208687611.043
passion1963

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
43  человек оценили
Сохранить рецепт
16 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
utro8
29.05.2009 03:54

Вкусненько!

занозка

Очень вкусненько!)))))))

bart
29.05.2009 04:08

Как же аппетитно! 5+

пики
29.05.2009 04:17

Здорово!5

irina-kolyshkova

рулетики очень даже -------- супер 55555555555

glaros
29.05.2009 04:30

Как раз на ночь!!!:) 5555555

шуш
29.05.2009 04:31

Красота и вкуснятиность!!! 5+5+5+!

natapit
29.05.2009 04:40

здорово сочетается по вкусу и очень нравится всё!555!гарниром соблазнила!!!

fraut
29.05.2009 04:52

обильное слюноотделение;) Викулечка!!!! отлично!!!! 5!!!!!

galamel
29.05.2009 05:12

Как всегда необыкновенная вкуснятина! 5+!

chef Ruletka

Изумительный секрет,очень вкусная начинка!555+

кыш
29.05.2009 06:42

Очень вкусный "секрет"!

vicus
29.05.2009 07:07

Вкусно приготовлено!

ирусик-88

праздник жевота из любимых продуктов!!начиночка очень интересно вкусная!555555555

salamandraaaa

Замечательно приготовлено ! Спасибо ! 5 ++++++++++++ !

newbaggi
29.05.2009 11:42

и коверты и гарнир - просто прелесть! 5+

puellula
29.05.2009 11:51

Какой рецепт интересный! И гарнир чудо! 5+++

Inna_2107

Очень вкусно!

vremir
29.05.2009 16:39

И такие "секреты" каждый день! Ну и мастерица же ты, Викулечка!!! :-)

sanny55
29.05.2009 16:49

Какие аппетитные конвертики и секрет просто восхитителен:). 5++++++++++++++

maj4ik
29.05.2009 17:59

очень вкусно!! 55

siyanie
30.05.2009 04:48

Отлично!!! 5!!1

lualexa
30.05.2009 05:34

Вика, Вы кулинарная кудесница, мне Ваши рецепты очень нравятся, вкусные, праздничные и в тоже время без заморочек. Спасибо!!! 5.

luba5
30.05.2009 18:05

Вкусно!5555

sadi 09
02.06.2009 13:20

Классно!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...