Компот

Соленья и маринады

Мясные конверты с секретом

Name: Мясные конверты с секретом
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Домашняя
Ingredients: отбивные; жареные орехи; изюм; черные оливки; чеснок; перчик чили; желкок; помидорки черри; базилик; яйца; мука

Вкусные мясные конверты с секретом: отбивные, орехи, изюм, оливки и специи. Идеальный рецепт для любителей необычных блюд. Попробуйте!

Продукты

отбивные
орех - 50 г
изюм - 50 г
черная оливка - 50 г
чеснок - 1 зубок
чили - 1 перчик
желток - 1
помидор черри - 4
базилик
яйцо - 2
мука

Пошаговый способ приготовления

Мясо хорошо отбить, посолить, поперчить.

Орехи измельчить, но не в порошок, оливки порезать, мелко нарезать чили и чеснок. Тщательно смешать начинку, добавив изюм и желток. Начинку выложить на мясо, сверху по помидорке черри, разрезанной пополам и листик базилика.

Аккуратно сложить мясо вдвое, как чебурек. Обвалять в муке и яйце, повторив эту операцию дважды.

Поджарить на хорошо разогретой сковороде с двух сторон до румяной корочки. Выложить конверты на противень и прогреть еще около 15-20 минут в духовке. Можете накрывать на стол. Приятного аппетита!

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

42 человек оценили

В избранное

16 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 13208

Понравилось: 42

Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 43)

Автор: passion1963

Создан: 29 мая 2009, 03:43

Каталоги: Блюда из мяса Вторые блюда

Дополнительная информация

Как гарнир я приготовила картошечку по-деревенски. Отобрать мелкую картошечку (я ее всегда откладываю в сторону, когда готовлю, не удобная она для чистки, вот и ждет своего часа) тщательно вымыть, сварить в мундире, с добавлением соли и чеснока. Когда картошка будет готова, воду слить и, не очищая, обжарить в сливочном масле на сильно разогретой сковороде до золотистой корочки. Картошечку полить сметаной, смешанной с зеленью.