Омлетные тольятини
Насладитесь омлетными тольятини с яйцом, тертым сыром, помидорами "черри", каперсами и базиликом. Идеальное сочетание вкусов для вашего стола!
Продукты
- 6 яиц
- 1 ст.л. твердого тертого сыра
- 250 г помидоры"черри"
- 2 ч.л. каперсов
- 1маленькая луковица
- 2 зубок чеснока
- 1 пучок базилика(листья) или
- 1 ст.л. сушеного базилика
- оливковое масло
- соль
- перец(мельница)
Пошаговый способ приготовления
Базилик измельчить(порвать руками),сохранив несколько листочков для украшения.
Взбить яйца,добавив сыр,соль,перец и часть базилика.
В небольшом количестве масла жарить тонкие яичные блины,наливая массу ложкой,по 2 минуты с каждой стороны пока не закончится масса.Отставить в сторону.
Помыть и разрезать пополам помидоры,промыть каперсы.Лук натереть на крупной терке,чеснок-на мелкой и пасеровать на среднем огне в небольшом количестве масла.Добавить помидоры и каперсы и обжарить на сильном огне 5 минут.Посолить,поперчить.
Омлеты нарезать полосками шириной 1,5-2см и выложить в сковороду к овощам,осторожно перемешать.Посыпать оставшимся базиликом и сервировать.Украсить листиками базилика.
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
49 человек оценили
31 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Итальянская
Время приготовления: 20 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 5349
Понравилось: 49
Автор: glaros
Создан: 27 мая 2009, 19:43
Комментарии
27 мая 2009, 19:56
27 мая 2009, 20:03
27 мая 2009, 20:08
27 мая 2009, 20:10
27 мая 2009, 20:14
27 мая 2009, 20:16
27 мая 2009, 20:26
27 мая 2009, 20:27
27 мая 2009, 20:35
27 мая 2009, 20:42
27 мая 2009, 20:56
27 мая 2009, 20:58
27 мая 2009, 22:16
27 мая 2009, 22:57
27 мая 2009, 23:31
28 мая 2009, 00:30
28 мая 2009, 00:54
28 мая 2009, 02:24
28 мая 2009, 12:08
29 мая 2009, 01:49
31 мая 2009, 02:13
01 июня 2009, 02:01
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти