Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Трюфеля из опят с сухариками

Приготовьте вкусные трюфеля из опят с сухариками! Основные ингредиенты: грибы опята, лук репчатый, яйцо и оливковое масло. Идеальная закуска!

Продукты

грибы опята 500 г
сухарики 150-200 г
лук реп. 1 шт.
яйцо 1 шт.
соль.
оливковое масло для смазки противня.

Пошаговый способ приготовления

Опята отварить в подсоленой воде 40 мин.,слить воду,остудить.Лук+опята измельчить в комбайне,переложить в миску добавить яйцо, соль,перемешать,добавить сухарики и очень нежно перемешать,затем придать форму трюфелей выложить на смазанный противень и запекать в духовке на 175с на20-30 мин.Всё можно подавать с сыром или соусом.Угощайтесь!

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

67 человек оценили

В избранное

66 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 20 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 10895

Понравилось: 67

Автор: ирусик-88

Создан: 25 мая 2009, 03:52

Каталоги: Вторые блюда

Дополнительная информация

Это моё любимое блюдо,нежные,воздушные,сочные, ароматные грибами.Самое главное сухарики должны быть очень нежные хрупкие.Готовить и кушать лучше в тот же день!!!!!На второй день они не вкусные,теряют сочность и нежность!!!!Я использовала опята отварные замороженные,очень важно убрать воду из них тобиш отжать как следует!!!!Блюдо лёгкое и вкусное,можно так же готовить с овощами, мясом,рыбой!!!! Делала не маленькие размеры,бумагу использовала для кексов просто для сравнения,получилось 14штук.