Эльбасан куриный
Приготовьте эльбасан куриный: сочная курица, специи, натуральный йогурт и секретный бульон. Идеально для вашего семейного праздника!
Продукты
- курица - 1 тушка (1,5 кг)
- вода - 3 ст.
- черный перец - 1 ч.л
- соль - 2 ч.л
- для соуса :
- -
- криный бульон - 1 ст.
- йогурт натуральный - 5 ст.л. (можно сметану)
- яйца - 5 шт.
- мука - 8 ст.л
- черный перец - 1 ч.л
- соль - 1 ч.л
Пошаговый способ приготовления
Разделать курицу на порционные куски среднего размера.Выложить в кастрюлю и залить 3-мя стаканами воды,добавить соль,перец и поставить на огонь.Варить минут 15-20.
Когда курица будет полуготова выложить куски в форму для духовки.
В отдельной миске приготовить соус.
Взбить миксером яйца с солью и перцем.Добавить муку,йогурт и 1 ст.куриного бульона.Снова все хорошо взбить до однородного состояния.
Готовым соусум залить курицу.
Печь в разогретой до 180* духовке 35-40 мин. до зарумянивания.
Вынуть из духовки.Дать настояться 15 мин. Подавать вместе с соусом.
Попробуйте.Приятного аппетита!
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
73 человек оценили
150 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
25 мая 2009, 02:44
25 мая 2009, 02:43
25 мая 2009, 02:45
25 мая 2009, 02:48
25 мая 2009, 03:00
25 мая 2009, 03:13
25 мая 2009, 03:20
25 мая 2009, 03:39
25 мая 2009, 03:39
25 мая 2009, 03:44
25 мая 2009, 03:51
25 мая 2009, 03:54
25 мая 2009, 04:05
25 мая 2009, 04:11
25 мая 2009, 04:15
25 мая 2009, 04:28
25 мая 2009, 04:28
25 мая 2009, 04:38
25 мая 2009, 09:33
25 мая 2009, 12:03
25 мая 2009, 13:41
25 мая 2009, 16:07
25 мая 2009, 16:35
25 мая 2009, 19:56
25 мая 2009, 21:03
25 мая 2009, 22:48
25 мая 2009, 23:36
26 мая 2009, 00:03
26 мая 2009, 14:38
27 мая 2009, 07:15
11 июля 2009, 17:38
15 октября 2009, 00:46
15 октября 2009, 21:24
26 января 2010, 00:05
26 апреля 2010, 19:05
16 мая 2010, 18:24
25 августа 2010, 22:19
25 августа 2010, 22:29
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти