Кребли от grenadina

Приготовьте вкусные кребли с кефиром, сметаной, яйцами, сахаром, солью и мукой. Добавьте пакетик разрыхлителя и растительное масло для идеальной текстуры!

Фото к рецепту: Кребли

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Замесить очень мягкое тесто, дать постоять 30-60 мин, затем раскатать на хорошо посыпанном мукой столе, не очень тонко (1-1,5см) разрезать на квадратики, в каждом квадратике сделать в середине надрез и один край протянуть в это отверстие.

Обжарить в разогретом горячем масле с двух сторон.

Посыпать сахарной пудрой.

Пошаговые фото рецепта

Кребли: шаг 1
Кребли: шаг 2
Кребли: шаг 3
Кребли: шаг 4

Информация о рецепте

Расчет КБЖУ

Конечно! Вот примерный расчет калорийности и БЖУ (белки, жиры, углеводы) для указанных продуктов. Обратите внимание, что значения могут немного варьироваться в зависимости от конкретных марок продуктов.

Ингредиенты и их примерные значения:


500 мл кефира (10% жирности)
- Калории: 500 мл × 61 ккал/100 мл = 305 ккал
- Белки: 0.5 л × 3,4 г/100 мл = 17 г
- Жиры: 0.5 л × 3,4 г/100 мл = 17 г
- Углеводы: 0.5 л × 4,4 г/100 мл = 22 г


200 г сметаны (20% жирности)
- Калории: 200 г × 206 ккал/100 г = 412 ккал
- Белки: 200 г × 2.8 г/100 г = 5.6 г
- Жиры: 200 г × 20 г/100 г = 40 г
- Углеводы: 200 г × 3.4 г/100 г = 6.8 г


2 яйца (среднее крупное, примерно 58 г каждое)
- Калории: 2 × 78 ккал = 156 ккал
- Белки: 2 × 6 г = 12 г
- Жиры: 2 × 5 г = 10 г
- Углеводы: 2 × 0.6 г = 1.2 г


6 ст.л. сахара
- Калории: 6 × 16 ккал (на 1 ст.л.) = 96 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 6 × 4 г = 24 г


1/2 ч.л. соли
- Калории: 0 ккал (незначительно)


2 пакетика разрыхлителя
- Калории: обычно незначительные, около 2 ккал на пакетик, итого около 4 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 1 г (на оба пакета)


Мука — 700-800 г (предположим 750 г)
- Калории: 750 г × 364 ккал/100 г = 2730 ккал
- Белки: 750 г × 10.3 г/100 г = 77 г
- Жиры: 750 г × 1 г/100 г = 7.5 г
- Углеводы: 750 г × 76 г/100 г = 570 г


Растительное масло (примерно 2 ст.л.)
- Калории: 2 × 119 ккал = 238 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 2 × 13.5 г = 27 г
- Углеводы: 0 г


Итоговая приблизительная таблица:

ПараметрЗначение
Калориипримерно 3943 ккал
Белки~111 г
Жиры~126 г
Углеводы~648 г

Это общие примерно оценки. Для точных расчетов лучше знать конкретную марку продуктов и их точные показатели.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Комментарии

вредная-2
20.09.2007 05:17
Ответить
вещь! у меня свекровка такие делает!
nata
07.10.2007 03:02
Ответить
Обожаю!!! Моя бабуля делает. Объедение))) Раньше, если приезжаешь в деревню к бабуле и не поешь креблей, считай что и не был там)))
natascha27
23.11.2007 20:18
Ответить
Хачу сказатьспасибо за рецепт сегодня делала вся семья была восторге
krita
09.02.2008 18:08
Ответить
обалденно вкусно наверное!!! я дрожжевые изделия не ем, поэтому это попробую обязательно, такое пушистенькое тесто получается, как на дрожжах!))
oksana malzew
02.04.2008 16:35
Ответить
5+!!!
машенька-84-
06.05.2008 04:59
Ответить
Я делаю похожые,уходят очень быстро.5.
верочка
06.08.2008 23:52
Ответить
У меня слюнки потекли! Судя по фото. кребли получаются нежные-нежные. Grenadina, Вам "5"!
ofili
20.11.2008 15:21
Ответить
они действительно очень вкусные, но только это не русская кухня, а традиционная немецкая.И еще я бы советовала после жарки выкладывать на салфетки, чтобы лишний жир стек.
лаурчик
19.01.2009 15:44
Ответить
Я всегда делаю по этому рецепту , очень пышненькие получаются. 5+++
cофуша
05.02.2009 04:48
Ответить
Украинские вергуны! Как же похожи кухни мира.
vicus
02.01.2010 16:28
Ответить
И я так делаю, только добавляю вместо разр. - соду.
poloina2007
17.04.2010 19:32
Ответить
Приготовила и попробовала! Ну просто класс! Мой муж и детки быстренько съели и ещё попросили*KISSED*@}--}--@}--}--@}--}--5555555555555
Ekira*
13.01.2012 15:56
Ответить
Очень вкусненько!!! Хороший рецепт! Давно хотела испечь настоящие кребли! Мои домашние в восторге!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5593393358821911.047
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru