Вход | Регистрация
"кребли"
Ингредиенты
- 500 мл. buttermilch ( пахта или простокваша)
- 200 гр. сметаны
- 4 шт. яйцо
- 2пачечки(по 15 г.) backin (пищ.сода)
- 6 ст.л. подсол.масла
- 1,5 ч.л. соли
- 3 ч.л. сахара
- 1 кг. муки
Пошаговый рецепт приготовления
В муку добавляем соду, соль, сахар и перемешиваем,
Добавляем Buttermilch , сметану, яйца, растительное масло
Вымешивает тесто где то мин 10.(я делаю тесто в печке для выпекания хлеба)
Тесто накрываем и оставляем на 3 часа(обязательно!!!)
Отрезаем кусок и руками формуем, скалкой делать трудно, т.к. тесто очень мягкое.Делаем надрез по ценру.Один край просовываем в отверстие и протягиваем назад.Чуть растягиваем по длине и кладем на сковороду
Жарим в большом колл-ве рост.масла,оно должно быть хорошо раскалено,обжариваем с обеих сторон.
На протвень ложим сылфетки и кребли ставим стоя, чтобы не помялись и не потеряли форму.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Очень вкусные,кушать можно с вареньем,со сметаной, мы любим со сгущенным молоком!!!!!!!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Лена72
Ответить01.05.2009 21:32
555!!!
masha2907
Ответить01.05.2009 21:47
Интересные!
swetlano4ka
Ответить01.05.2009 21:51
моя мамочка такие нам всегда пекла, ВКУСНОТЕНЬ! а я до сих пор так и не научилась :-(
Вам - ОТЛИЧНО!
nikachka
Ответить01.05.2009 21:55
хрустящие!!
nelja 64
Ответить01.05.2009 22:17
Всем Спасибо!!!!!!!!
манюша
Ответить01.05.2009 22:37
Это немецкая кухня? Недавно видела похожий рецепт в "Люблю готовить" Там несколько иной способ формовки. Вам 5
nelja 64
Ответить01.05.2009 22:46
Да это немецкая кухня. по форме я такие в детстве ела такие и сейчас делаю .
alavali
Ответить01.05.2009 22:57
Что то наподобие хвороста? Похоже вкусно, +555
А можно кефир использовать вместо простокваши?
рафаэлла
Ответить01.05.2009 23:11
Симпатяги! А все-таки, они хрустящие или нет?
nelja 64
Ответить01.05.2009 23:34
это не хворост , использовать лучше пахту,на кефире тесто немного не такое, Кребли не хрустящие(как хворост)они мягкие.
antea
Ответить01.05.2009 23:58
Отличные кребли. 5!
strelec148
Ответить02.05.2009 00:04
где же пахту взять...рецепт для сел и деревень...но маме моей пригодится. 5
andge
Ответить02.05.2009 00:15
+555!!!!!
pinkflamingo1962
Ответить02.05.2009 04:17
Тоже по этому рецепту пеку-вкусные очень!555
natapit
Ответить02.05.2009 04:42
здорово 555!
nelja 64
Ответить02.05.2009 05:06
для strelec148 у вас в Москве 100 % должен быть Buttermilch это и есть пахта. Поищите вв магазинах
рыжая я
Ответить02.05.2009 15:59
Замечательно! Большое спасибо! 55555
yanyna
Ответить03.05.2009 03:14
для strelec148 Вместо пахты можно взять обезжиренный кефир - получится так-же.
vicus
Ответить03.06.2009 05:02
Вкусная выпечка!
tatjana.degtar
Ответить02.10.2009 01:03
Vkusno!5!
sirius72
Ответить01.05.2011 15:05
Благадарю.55555 Вы прекрасны.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
