Булочки Чудесные

Фото к рецепту: Булочки Чудесные

Ингредиенты

  • На 5-6 порций:
  • 1 пакетик сухих дрожжей
  • 0,6 стакана кефира
  • 2,5 стакана муки
  • 0,25 стакана растительного масла (маргарина)
  • 2 ст. ложки сахара
  • 1 яйцо
  • 0,25 ч.л. соли
  • 0,75 стакана коричневого сахара
  • 50 г сливочного масла
  • 2 ст. ложки крахмала
  • 0,5 ст. ложки молотой корицы
  • ванилин
  • 50 г изюма
  • 50 г кураги
  • 50 г чернослива
  • 100 г сахарной пудры
  • 1 ч.л. сока лимона

Способ приготовления

С вечера на ночь замочить в горячей воде изюм, курагу и чернослив.

Утром слить воду, фрукты обсушить.

Чернослив и курагу мелко порезать.

В четверти стакана воды развести сухие дрожжи, оставить на 30 минут.

Яйцо растереть с сахаром, добавить соль, маргарин, ванилин, кефир, дрожжи и муку.

Замесить мягкое тесто. Поставить на 1 час в теплое место.

После выстойки раскатать тесто в пласт 25х50 см.

Смешать сливочное масло, корицу и коричневый сахар, смазать этой смесью пласт теста.

Разложить на тесте изюм, измельченные курагу и чернослив.

Длинный край теста оставить свободным от начинки (1 см).

Плотно свернуть тесто в длинный рулет, защипнуть край, оставленный без начинки.

Нарезать рулет на кольца толщиной 3 см.

Выложить кольца на смазанный маслом противень и оставить на 30 минут.

После этого смазать булочки слегка взбитым яйцом и выпекать в духовке при температуре 200-220ºC 15-20 минут.

Готовые булочки смазать лимонной глазурью из 100 г сахарной пудры и сока лимона.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Булочки Чудесные
Фото приготовления рецепта: Булочки Чудесные
Фото приготовления рецепта: Булочки Чудесные
Фото приготовления рецепта: Булочки Чудесные
Фото приготовления рецепта: Булочки Чудесные
Фото приготовления рецепта: Булочки Чудесные
Фото приготовления рецепта: Булочки Чудесные
Фото приготовления рецепта: Булочки Чудесные

5.04.608677472691231.044
antea

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 90 мин.

Количество порций: 6

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
44  человек оценили
Сохранить рецепт
27 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
kysaka
23.05.2009 00:54

Молодец! Спасибо за идею!!! завтра утром воплощу

dajana
23.05.2009 01:02

булочки-это по-нашему.555

pacea
23.05.2009 01:34

Булочки просто супер!!!Только 55555555555+!

976431
23.05.2009 01:36

5+5! Мои любимые РОЗОЧКИ....вкусняшки

irina-kolyshkova

и правда чудо!!!5555555555555555!!!красиво

johnny
23.05.2009 01:58

Классные булочки!

неля0503

Булочки-красавицы,5!

пики
23.05.2009 02:22

Здорово!5

татьяна 55

Действительно чудесные!555

siyanie
23.05.2009 02:41

Хороши булочки! 5!

алёнушка777

Очень люблю такие булочки! 555

natapit
23.05.2009 03:05

великолепно!555!

шуш
23.05.2009 09:28

Анна Юлиановна! Замечательные булочки! Я такого типа с корицей делаю. Мои дети обожают такие булочки! 555!

antea
23.05.2009 15:50

Всем спасибо за отзывы и оценки!

vicus
07.07.2009 01:34

И я другими начинками делаю розочки, попробуем такой превкусный вариант!

salamandraaaa

Замечательные булочки !!!!!!!!! 5 ++++++++++++++ !

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...