Творожно-кокосовый кекс

Фото к рецепту: Творожно-кокосовый кекс

Ингредиенты

  • 150 гр слив масла
  • 4 яйца
  • 1.5 ст сахара
  • 200 гр творога ( я брала 9% )
  • 300 гр муки (у меня 270 гр)
  • 1 пакет разрыхлителя ( 10 гр )
  • 2 ст л манки
  • 0.5 ст молока
  • 1 ст кокосовой стружки
  • 2 пакета ванильного сахара ( каждый по 10 гр )
  • цедра одного лимона (я не использовала)

Способ приготовления

Масло взбить с сахаром, добавить яйца и творог, продолжаем взбивать. Переключаем на малую скорость, добавляем остальные ингредиенты, кроме муки.

В конце аккуратно вмешиваем просеянную муку ( я это делала вручную ).

Выкладываем массу в форму, выпекаем 45-50 мин при t 175*С.

Проверяем зубочисткой (мне 45 мин не хватило, держала час ).

Если верх начнет сильно зарумяниваться - накрыть фольгой.

Достаем готовый кекс, переворачиваем его на блюдо.

Даем остыть и украшаем как вам угодно.

Я верх украсила в виде полосок из шоколадной стружки и сахарной пудры.

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Творожно-кокосовый кекс
Фото приготовления рецепта: Творожно-кокосовый кекс
Фото приготовления рецепта: Творожно-кокосовый кекс
Фото приготовления рецепта: Творожно-кокосовый кекс
Фото приготовления рецепта: Творожно-кокосовый кекс
Фото приготовления рецепта: Творожно-кокосовый кекс
Фото приготовления рецепта: Творожно-кокосовый кекс

Дополнительная информация

Можно в тесто добавить изюм.

5.04.6109247582764361.045
lana66

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
45  человек оценили
Сохранить рецепт
26 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Steblik
22.05.2009 20:18

очень хороший кекс получился!!! пышный и румяный!!! 5555

Inna_2107

Вкусно!555

irisecka
22.05.2009 20:21

Пышненький, супер! 5

daisy
22.05.2009 20:40

Очень люблю кексы и кексики. Здорово, Светик! 5+

moonstar
22.05.2009 20:53

Кексик, что надо ! 5+

nikachka
22.05.2009 20:57

отлично!!

wolga6
22.05.2009 21:14

какой пышненький!

anilah
22.05.2009 21:35

хорошенький!5

vel1809
22.05.2009 22:03

С кокосовой стружкой - очень вкусно! 5

sigma002
22.05.2009 22:28

Толстячек!55555555

strelec148

очень румяный!!! 5

chef Ruletka

Красивый кексик,пышный такой и румяный.Обожаю кокосы 555++++

lana66
23.05.2009 01:15

Спасибочки всем!

natapit
23.05.2009 02:27

аппетитный!555!

passion1963

Светик, какая у тебя всегда красивая выпечка!!!

oksana malzew

5+!!!:):):)

ирусик-88

очень аппетитно!5555

liliana68

Творог с кокосовой стружкой - отличное сочетание! 5

tatoshca
24.05.2009 21:11

555 555 555

шуш
26.05.2009 05:44

Красавчик!!! 55555555!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...