Луковый пирог из творожного теста
Луковый пирог из творожного теста: простое тесто на твороге с луком, сыром и зеленью. Идеальный выбор для угощения! Рецепт + советы по ингредиентам.
Продукты
- тесто:
- творог - 250 г
- маргарин - 200 г
- кефир - 100 г
- мука - 3.5-4 ст. - количество зависит от влажности творога
- сода - 0,5 ч.л.
- сахар -1,5 ч.л.
- соль - 0,5 ч.л.
- начинка:
- лук репчатый - 4-5 шт.
- сыр твердый любой - 150 - 200 г
- яйцо - 2 шт.
- сметана -3-4 ст.л.
- свежая мята - 0,5 пучка
- сухой базилик - 1 ч.л.
- сухой укроп - 1 ч.л.
- соль
- черный молотый перец
Пошаговый способ приготовления
Тесто:
Маргарин протереть на крупной терке и смешать с творогом.
В кефир всыпать соду и дождаться реакции.
Влить кефир в творожную массу, добавить соль и сахар - размешать .
Замесить тесто. Оно должно быть не очень крутым и приятным в работе.
Начинка:
Очистить и порезать полукольцами лук, слегка обжарив его до средней мягкости.Добавить к нему сухие травы на ваш вкус.
Немного посолить и поперчить.
Сыр потереть на крупной терке, вбить яйца и положить сметану - размешать.
Мяту помыть, порезать.
Раскатать тесто по форме для выпечки - круг или прямоугольник.
Перенести тесто в форму, сформировать бортики.
Положить обжаренный лук,затем мяту и залить сырно-сметанной смесью.
Выпекать в духовке при темп. = 180-190 гр. примерно 50 минут.
Ориентируйтесь по своей духовке.
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
67 человек оценили
85 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
21 мая 2009, 20:32
21 мая 2009, 20:34
21 мая 2009, 20:36
21 мая 2009, 20:43
21 мая 2009, 20:50
21 мая 2009, 20:52
21 мая 2009, 21:00
21 мая 2009, 21:03
21 мая 2009, 21:21
21 мая 2009, 21:26
21 мая 2009, 21:59
21 мая 2009, 22:26
21 мая 2009, 22:39
21 мая 2009, 23:02
22 мая 2009, 00:28
22 мая 2009, 00:45
22 мая 2009, 00:46
22 мая 2009, 02:20
22 мая 2009, 03:14
22 мая 2009, 04:08
22 мая 2009, 09:40
22 мая 2009, 10:34
22 мая 2009, 11:49
22 мая 2009, 14:01
22 мая 2009, 14:18
22 мая 2009, 19:26
22 мая 2009, 22:07
04 сентября 2009, 13:14
03 января 2010, 19:24
05 февраля 2010, 20:54
10 марта 2010, 14:47
04 апреля 2010, 21:19
09 мая 2010, 21:11
16 ноября 2010, 21:03
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти