Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Полудиетические банановые маффины из цельной муки

Полудиетические банановые маффины из цельной муки с натуральным яблочным пюре, грецкими орехами и финиками — идеальный полезный десерт для здоровья!

Продукты

2 яйца
2 ст. обезжиреного молока
1/4 ст. любого растительного масла
3/4 ст. натурального яблочного пюре
1/2 ст. мёда
3 больших + 1 маленький банан(пюрировать)
4 ст. цельной муки
6 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. молотого мускатного ореха
2 ч.л. корицы
8-10 фиников
по жмене грецких орехов и арахиса( поджареных на сухой сковороде)

Пошаговый способ приготовления

1.Нагреть духовку до 200*С, выложить формы для маффинов "юбочками" и смазать их (у меня спрей - на фотографии).

2.Взбить яйца миксером до бела и добавить молоко,масло,яблочное пюре,мёд и банановое пюре - слегка взбить.

3.Муку смешать с разрыхлителем,мускатом и корицей.

4.Орехи, арахис и финики порубить( средне) в процессоре, и добавить к мучной смеси.

5.Поменять насадку миксера,добавить к жидким продуктам сухую смесь,и перемешать до влажной смеси. Убрать насадку и пару раз перемешать пластмассовой лопаточкой до однородности.

6.Наполнить "юбочки" на 3/4 и печь 25-35 мин.( мы любим маффины с хрустящей корочкой - я пеку 33 мин.).

7. Остудить на решетке.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

47 человек оценили

В избранное

35 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 45 мин.

Порций в рецепте: 24

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6744

Понравилось: 47

Автор: шуш

Создан: 21 мая 2009, 02:58

Каталоги: Выпечка Другая выпечка

Дополнительная информация

Маффины получаются очень нежные и ароматные. Хранить лучше в холодильнике - хорошо родогреть в микроволнрвке. Добавлять можно, что хотите - вместо орехов и фиников можно добавить шоколад и ягоды.У нас маффины никогда не залёживаются!

прекрасный рецепт! только слово "полудиетические" звучит как "полубеременные". так не бывает. диеты правда разные бывают но эти точно энергетические - вон сколько всего полезного!

шуш

21 мая 2009, 06:13

Спасибо всем ещё раз!!! А для Татьяны - я их полудинтическими назвала, т.к. ко всем диетическим продуктам добавляются очень полезные,но далеко не диетические орехи,арахис и финики!

kisochka

21 мая 2009, 09:07

Риночка,отличные маффины! Очень люблю такие! Молодец! 5555555555!!!

ирусик-88

21 мая 2009, 09:11

Очень понравился рецепт!молодец вкусные!5555555

puellula

21 мая 2009, 10:19

Рина, отличные маффинки! Моим бы такое понравилось! А то всегда жалуются, когда пеку, что талию жалко А тут очень вкусно, но менее калорийно! 5+++

puellula

21 мая 2009, 10:22

А у нас я не видела такого спрея Там растительное масло, да? Наверное очень удобно.

Inna_2107

21 мая 2009, 11:32

Вкусно!555

тётя маша

21 мая 2009, 12:44

Очень правильный рецепт! Яблочное пюре очень удачно заменяет потребность в большем кол. масла!5

alavali

21 мая 2009, 14:15

Какие красавчики! 555555

johnny

21 мая 2009, 15:04

Замечательные маффины!

ната777

21 мая 2009, 15:06

Отличный рецепт. Спасибо.5.

irina90-60-90

21 мая 2009, 15:57

ОТЛИЧНО

vicus

21 мая 2009, 17:53

От яблочного пюре и нежнее тесто, у нас тоже не залежатся маффины, Риночка! Понравилось, что делаешь в двух формах, сколько сэкономлю времени и энергии. Пойду-ка, проверю габариты печки

шуш

22 мая 2009, 01:56

Всем ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!! Яблочным пюре я заменяю масло во всех видах теста, кроме песочного( не получается достаточно рассыпчатым, но вкусно) и в бисквитах( заменяю только половину кол-ва).

chef

29 мая 2009, 05:57

Вкусно Ринуль,еще бы они у тебя залеживались!!! Пышные красавчики!А про спрей не ответила В привате пристану с этим вопросом.

кыш

02 июня 2009, 03:19

Очень интересный рецепт!

п&чёлка

09 июня 2009, 12:49

Полезные и вкусные маффинки +555

lapiata

29 июня 2009, 05:28

Какой рецепт нужно-полезный, здорово! 55555555