Судак с шампиньонами
Приготовьте судака с шампиньонами: свежие шампиньоны, сметана, лук и лимон. Вкусное блюдо, украшенное зеленью, идеально для любого стола!
Продукты
- судак - 1.2-1.3 кг
- свежие шампиньоны - 400 г
- сметана - 300 г
- репчатый лук - 4 небольшие головки
- растительное масло - 2 ст.л.
- молоко - 1 ст.
- лимон
- соль
- перец
- зелень
Пошаговый способ приготовления
Рыбу почистить, промыть, нарезать порционными кусочками, выложить в сковороду. Добавить мелко нарезанный лук (2 шт.), залить молоком, немного посолить. Довести до кипения и варить на слабом огне минут 15. Когда рыба будет готова, жидкость слить.
Шампиньоны очистить, нарезать ломтиками. Положить в кастрюлю, залить 1-м стаканом воды и варить на слабом огне 15 минут. Слить с грибов воду. Оставшийся лук мелко порубить, обжарить на масле, добавить грибы и продолжать жарить, пока не выкипит вся жидкость. Добавить сметану, посолить, поперчить, тушить на небольшом огне до кипения.
Выложить рыбу на блюдо, полить грибным "соусом", оформить ломтиками лимона и зеленью. Приятного Вам аппетита!
Пошаговые фото
3 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
35 человек оценили
12 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
16 мая 2009, 00:52
16 мая 2009, 01:01
16 мая 2009, 01:06
16 мая 2009, 01:07
16 мая 2009, 01:10
16 мая 2009, 01:16
16 мая 2009, 01:37
16 мая 2009, 01:50
16 мая 2009, 02:05
16 мая 2009, 02:35
16 мая 2009, 02:36
16 мая 2009, 02:42
16 мая 2009, 03:12
16 мая 2009, 05:12
16 мая 2009, 17:45
16 мая 2009, 21:03
17 мая 2009, 04:34
18 мая 2009, 14:12
18 мая 2009, 18:31
31 мая 2009, 01:47
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти