Густой суп с фасолью и капустным ассорти

Приготовьте густой суп с фасолью и капустным ассорти! В рецепте: вода, мясные кости, картофель, морковь, лук, сельдерей, сливки и специи. Попробуйте!

Густой суп с фасолью и капустным ассорти

Продукты

  • на 2 литра воды:
  • 300-400 г мяса на кости
  • 2 средние картофелины
  • 2 моркови
  • 1 луковица
  • небольшой кусочек корня сельдерея
  • 1 баночка фасоли
  • 50 г сливок
  • 150 г смеси цветной капусты и брокколи
  • соль, молотый перец, чили

Пошаговый способ приготовления

Сварить мясной бульон. Когда мясо начнет отставать от костей положить в бульон измельченную картошку и слегка поджаренные лук (мелко порезать), морковь и сельдерей (натереть на треке). Бульон посолить поперчить по вкусу. Мясо достать из бульона, отделить от костей. Когда овощи будут готовы, спюрировать суп.

Добавить фасоль, капусту, разобранную на соцветия (я использовала смесь цветной капусты и брокколи),влить сливки, вернуть мясо в суп, добавить, если хотите, немого порошка чили, прокипятить супчик 3-4 минуты и снять с огня. Разлить по тарелкам и подать к столу. Приятного аппетита!

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

51 человек оценили

В избранное

34 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9406

Понравилось: 51

Создан: 14 мая 2009, 01:36

Дополнительная информация

Я добавляла в суп красную фасоль из баночки, и чтобы суп не получился очень темным, жидкость с фасоли слила, а фасоль слегка промыла под проточной водой. Готовится быстро, если у вас есть уже предварительно сваренный бульон. Можно конечно же сварить такой супчик и без мяса.

Комментарии

luba5

14 мая 2009, 01:38

Аппетитный супчик!555

bart

14 мая 2009, 01:40

Очень вкусный суп. Люблю такие и готовить быстро и густой и аппетитный. 5+

иррез

14 мая 2009, 01:44

Аж слюнки потекли, очень вкусно!555

рафаэлла

14 мая 2009, 01:50

И я люблю густые!

natapit

14 мая 2009, 01:55

какой сытный и красивый.прелесть 555!

jem4ug.l

14 мая 2009, 02:07

Супчик замечательный!!! И фотографии отличные!!! 555

mimi

14 мая 2009, 02:11

Вика, какой чудесный полезный суп!

panama

14 мая 2009, 02:11

Как всегда - на отлично всё!!!

vard

14 мая 2009, 02:13

Ой что-то так захотелось.5

wolga6

14 мая 2009, 02:28

отличный супец!

v.koenig

14 мая 2009, 02:31

Вика спасибо за супчик, очень мне понравилась идея добавить броколи и цвет.капусту! 555 !

ya-xont

14 мая 2009, 02:32

Очередной суповой шедевр!!!

lapiata

14 мая 2009, 02:33

Наверняка вкусно, выглядит очень даже аппетитно. 5

siyanie

14 мая 2009, 02:42

Вкусно! 5!

мама макса

14 мая 2009, 02:43

Главное фото поразило!!!

for_ever

14 мая 2009, 03:30

Вика, очень вкусный супчик! Недавно тоже варила с красной фасолькой из баночек, тоже очень понравился! А ты ещё и с добавкой - 5555555555555555 Вкуснятина!

sama_ja

14 мая 2009, 03:39

ой какой аппетитный супчик! красивый! живой! 555555555

варуник

14 мая 2009, 04:29

Никогда не пробовала смешивать фасоль с капустой! Интересно!

kofelka

14 мая 2009, 04:50

вкуснота! 5555+

ирусик-88

14 мая 2009, 09:59

хорош супец!!!555!

марияn

14 мая 2009, 12:15

Аппетитный суп!!!

tanjastata

14 мая 2009, 18:07

Ну,Викуль,молодец!Просто и наверное очень питательно.

nikachka

15 мая 2009, 15:21

очень интересный супчик!!

irina90-60-90

19 мая 2009, 13:17

прекрасный супчик ПЯТЬ++++++

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 567