Густой суп с фасолью и капустным ассорти

Ингредиенты

  • на 2 литра воды:
  • 300-400 гр. мяса на кости
  • 2 средние картофелины
  • 2 моркови
  • 1 луковица
  • небольшой кусочек корня сельдерея
  • 1 баночка фасоли
  • 50 гр. сливок
  • 150 гр. смеси цветной капусты и брокколи
  • соль, молотый перец, чили

Пошаговый рецепт приготовления

Сварить мясной бульон. Когда мясо начнет отставать от костей положить в бульон измельченную картошку и слегка поджаренные лук (мелко порезать), морковь и сельдерей (натереть на треке). Бульон посолить поперчить по вкусу. Мясо достать из бульона, отделить от костей. Когда овощи будут готовы, спюрировать суп.

Добавить фасоль, капусту, разобранную на соцветия (я использовала смесь цветной капусты и брокколи),влить сливки, вернуть мясо в суп, добавить, если хотите, немого порошка чили, прокипятить супчик 3-4 минуты и снять с огня. Разлить по тарелкам и подать к столу. Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Густой суп с фасолью и капустным ассорти: фото шаг 1Густой суп с фасолью и капустным ассорти: фото шаг 2Густой суп с фасолью и капустным ассорти: фото шаг 3

Дополнительная информация

Я добавляла в суп красную фасоль из баночки, и чтобы суп не получился очень темным, жидкость с фасоли слила, а фасоль слегка промыла под проточной водой. Готовится быстро, если у вас есть уже предварительно сваренный бульон. Можно конечно же сварить такой супчик и без мяса.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

luba5
14.05.2009 01:38
Ответить
Аппетитный супчик!555
bart
14.05.2009 01:40
Ответить
Очень вкусный суп. Люблю такие и готовить быстро и густой и аппетитный. 5+
иррез
14.05.2009 01:44
Ответить
Аж слюнки потекли, очень вкусно!555
рафаэлла
14.05.2009 01:50
Ответить
И я люблю густые!
natapit
14.05.2009 01:55
Ответить
какой сытный и красивый.прелесть 555!
jem4ug.l
14.05.2009 02:07
Ответить
Супчик замечательный!!! И фотографии отличные!!! 555
mimi
14.05.2009 02:11
Ответить
Вика, какой чудесный полезный суп!
panama
14.05.2009 02:11
Ответить
Как всегда - на отлично всё!!!
vard
14.05.2009 02:13
Ответить
Ой что-то так захотелось.5
wolga6
14.05.2009 02:28
Ответить
отличный супец!
v.koenig
14.05.2009 02:31
Ответить
Вика спасибо за супчик, очень мне понравилась идея добавить броколи и цвет.капусту! 555 :)!
ya-xont
14.05.2009 02:32
Ответить
Очередной суповой шедевр!!!
lapiata
14.05.2009 02:33
Ответить
Наверняка вкусно, выглядит очень даже аппетитно. 5
siyanie
14.05.2009 02:42
Ответить
Вкусно! 5!
мама макса
14.05.2009 02:43
Ответить
Главное фото поразило!!!
for_ever
14.05.2009 03:30
Ответить
Вика, очень вкусный супчик! Недавно тоже варила с красной фасолькой из баночек, тоже очень понравился! А ты ещё и с добавкой - 5555555555555555 Вкуснятина!
sama_ja
14.05.2009 03:39
Ответить
ой какой аппетитный супчик! красивый! живой! 555555555
варуник
14.05.2009 04:29
Ответить
Никогда не пробовала смешивать фасоль с капустой! Интересно!
kofelka
14.05.2009 04:50
Ответить
вкуснота! 5555+
ирусик-88
14.05.2009 09:59
Ответить
хорош супец!!!555!
марияn
14.05.2009 12:15
Ответить
Аппетитный суп!!!
tanjastata
14.05.2009 18:07
Ответить
Ну,Викуль,молодец!Просто и наверное очень питательно.
nikachka
15.05.2009 15:21
Ответить
очень интересный супчик!!
irina90-60-90
19.05.2009 13:17
Ответить
прекрасный супчик:)ПЯТЬ++++++

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6234410725718371.051
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели