Конфеты трюфельные медальки

Насладитесь трюфельными медальками из молочного и тёмного шоколада с сливочным маслом, сгущёнкой, желтком и какао. Уникальное лакомство для гурманов!

Конфеты ,, трюфельные медальки ,,

Продукты

  • 100 г молочного шоколада
  • 100 г тёмного шоколада
  • 2 ст.л. сливочного масла
  • 2 ст.л. сгущёнки
  • 2 желтка
  • 4 ст.л. какао
  • -
  • конфет получается 30 шт

Пошаговый способ приготовления

Шоколад растопить на водяной бане, добавить масло и сгущёное молоко. Перемешать до однородной массы.

Снять с огня при интенсивном помешивании ввести яичные желтки.

Смесь слегка охладить и наполнить ею кондитерский шприц.

Выдавить конфеты на пергаментную бумагу, обсыпать какао.

Охладить в холодильнике, так чтобы конфеты легко снимались с бумаги.

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

60 человек оценили

В избранное

63 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 9994

Понравилось: 60

Создан: 12 мая 2009, 22:36

Дополнительная информация

Конфеты получились нежные и тают во рту. Как оказалось , приготовить в домашних условиях конфеты не так сложно ! И это факт !

Комментарии

Лена72

12 мая 2009, 22:41

Спасибо, утаскиваю себе 5555555!

selenav

12 мая 2009, 22:45

ух ты!!! супер!!!

safonom

12 мая 2009, 22:46

красота и вкуснота!!!

wolga6

12 мая 2009, 23:00

отлично!

elitna

12 мая 2009, 23:02

отлично !

ir71

12 мая 2009, 23:04

Ой люблю я это дело.Забираю,спасибо за вкусноту.555+

рафаэлла

12 мая 2009, 23:18

Очень аппетитно! 5!Но я не решусь использовать сырые яйца.

luba5

12 мая 2009, 23:21

Вкусные конфетки!5555555

милочка 2703

12 мая 2009, 23:30

ВКУСНО-ТО КАК!!!!! ОТЛИЧНО!!!!!! Мне кажется, что можно и не использовать желтки, всё равно ВКУСНО будет!!! КОНФЕТКИ - Ч У Д О!!!!!!!!

svetik_semizvetik

12 мая 2009, 23:35

Трюфельно-вкусно! 555

cus-pus

12 мая 2009, 23:43

Наверное без желтков не обойтись ! С добавлением желтков масса получилась более эластичная . Хотя , можно попробовать .

милочка 2703

12 мая 2009, 23:49

Да, я думаю желтки имеют значение, но если кто-то боится, то можно без них? Но, ХОРОШИ!!! ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ!!!!!!

cus-pus

12 мая 2009, 23:52

Всем большое спасибо !

korona28

12 мая 2009, 23:59

Таят...это они...вкусно,но жирненько,оставим рецепт до зимы...

irina90-60-90

13 мая 2009, 00:26

очень шоколадно ПЯТЬ++++

antea

13 мая 2009, 00:28

Отличные конфетки. 5!

fialochka

13 мая 2009, 00:32

Симпатяшки!Вкусняшки!5!

natapit

13 мая 2009, 01:07

вкуснятина!!!5555!

nira60

13 мая 2009, 01:24

Отличный рецепт, но хочу дать совет. Добавьте в следующий раз коньяк или спирт до нежной остроты и ваниль.555!

внг

13 мая 2009, 01:29

Обожаю трюфель!5!

женечка))

20 августа 2009, 23:41

5!! прелесть!!

chef

24 сентября 2009, 02:58

Шикарные конфетки.Утащила 55555+

галина пустовалова

13 ноября 2009, 22:33

Как вкусненько! От меня 5+

яалиса

25 февраля 2010, 17:39

Сырые яйца терпеть не могу,они у меня асоциируются с с......Может конфеты получаются и хорошими,но присуствие сырых желтков меня не устраивает.

cus-pus

25 февраля 2010, 21:51

яалиса повторюсь яйца необходимы для вязкости ,они не чувствуются в конфетах. Но ВЫ попробуйте без них .

cus-pus

25 февраля 2010, 21:52

Спасибо всем !

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 794